Пряные травы - 2

@KSY, А Вы попробуйте еще без рассады посадить базилик, в мае семена сразу на грядку. Может и не такой большой будет как через рассаду, но тоже вполне себе хорошо растет.

 

@KSY, Вам надо самое большое кустиков 10-15.Распикируйте столько, а остальное оставьте в плошке, потом с кем нибудь поделитесь, или просто в землю посадите.

 

Это что такое?

 

@Чигса, а рецептиком не поделитесь? Заинтриговало название!

 

Не, 10-15 многовато будет! Я базилик очень избирательно в кулинарии применяю, не как укроп с петрушкой, которые поглощаются семейством в неимоверных количествах! К базилику такой любви пока не наблюдается, так что я думаю, что и 5 мне за глаза хватит! Оставшиеся осчастливят соседей и родственников!

 

@Чигса, спасибо, я распечатала рецептик "Капрезе", аж слюнки потекли, как попробовать захотелось! В выходной приготовлю этот изысканный салат, и уксус бальзамический есть как раз. Я вообще обожаю сочетание помидоров с сыром и зеленью!

 

Девочки, из базилика получается очень освежающий напиток, а рецепт очень прост:
Берем пучок базилика (любого: синего, зеленого, коричного и т. д. или смесь всех базиликов), один лимон и сахар.
Пучок базилика кидаем в литр воды доводим до кипения, потом выжимаем туда сок половины лимона и сахар по вкусу (на это количество я добавляю чуть больше половины стакана).
Охлаждаем и пьем)

 

Кто как семена базилика перед посевом обрабатывает?

 

Я никак не обрабатываю. Растет в теплице с помидорами, осенью собираю семена, весной на рассаду, пикирую как подрастет. Сорт не помню, зеленый душистый.

 

Не обрабатывала никак, взошли на 5-6 день (садила на глубину 1,5-2 см в стаканчики к помидорам по нескольку штук с мыслью оставить по одному самому сильному. всхожесть 95%). Сорта разные.

 

Друзья, есть такая замечательная травка Иссоп. Подарили пакетик семян, надо посеяь.
Кто нибудь выращивал это растение ? И как его кушать надо - свежий в салат, может в варенье, а может огурцы с ним солят?

 

Отличное многолетнее растение. Но это больше для чая из трав.