Пряные травы - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Да нет, это мята. Их же много видов, а не только "дикая и культурная".
Мята так легко дает корни, что ее очень легко можно вырастить как из купленных в супермаркете стеблей "для еды", так и из сорванных вовремя прогулки стеблей, растущих на задворках или там куда дачники любят выкидывать растительные остатки - там нередко из этих остатков вырастает мята. Таким образом я у себя собрала 4 разных мяты.

 

У меня тоже есть эта Кубанская мята и тоже по нулям. Несколько раз пыталась прорастить.

И чабрец вообще не проращивается, максимум - раскрывается оболочка, появляются белые "наклевыши" и всё. Семядольные листики даже не появляются. Брала семена на озоне. В следующем году куплю готовый кустик, хватит с меня уже.

 

Я разные семена покупала в ЛМ - все росли.
Но как мне кажется, присина невсхожести в том, что там жарко. Именно в самом магазине. А пакетики висят там круглый год. А далеко не все семена любят так храниться, при высокой температуре. Особенно цветы и всякие салаты с руколами. А внизу, где чб пакетики лежат, как-то попрохладней…
В том же Ашане, что рядом с ЛМ, намного прохладней, даже в семенном отделе.
И если семена только завезли, они может и всхожие, но очень многие висят там не один сезон…

 

у меня чабрец во влажном веркикулите в закрытом контейнере пророс газоном за 3-4 дня. купите семена в разных магазинах

 

А мне понравился чай с будрой, и название смешное - чай с собачьей мятой (собачий чай ).
Только, оказывается, она в больших количествах ядовита Ну так пишут...

 

В больших количествах всё ядовито, есть даже рассчитанная смертельная доза воды

 

Оно-то так, но относительно одних продуктов (вода, ромашковый чай...) предупреждать нет смысла - все равно столько не выпьешь , а о других "минздрав предупреждает..." Ну и я была обязана указать на это свойство, раз нахваливаю вкус.

 

Ваша правда, лучше предупреждать.
Читала на одном садоводческом форуме, что дама разладила работу ЖКТ путём немереного поглощения ромашкового настоя, почти ведрами)
Так, что, да. Люди могут не знать меры)

 

Привет всем любителям ароматных трав! У меня в этом сезоне открытие! Может кому пригодится информация. Я много лет назад садила эстрагон, очень хотелось сделать напиток "Тархун", как в СССР, но чтоб без "химии", хотя и сейчас на этикетках пишут в составе "экстракт эстрагона", но заваривала, растирала по всякому, в инете рыла рецепты, но вот совсем другой вкус, бросила это дело, решив, что все-таки и в СССР добавляли некий ароматизатор. В соленьях мне эстрагон не "зашел", оставила один куст на задворках, "для ассортимента". И вот в этом году для разнообразия купила пакетик семян Бархатцев лучистых (мексиканский эстрагон), так вот, это и есть тот самый вкус и аромат! Я делаю напиток просто смешав свежие листья, цветы, бутоны с водой и блендером погружным измельчаю, потом процеживаю и добавляю сахар и лимонную кислоту (я такие напитки летом постоянно делаю из мяты, лофанта, лимон могу добавить) А с этими бархатцами лучистыми получается полный аналог тархуна без химии и "газиков". Вот фото, может кто тоже хочет, а не знает. Цвет, правда, сначала приятно зеленый, а когда постоит болотным становится, но другие травы тоже также себя ведут.(видно без красителей не обходилось)

 

в левом 5семян (≈60руб),в правом 10семян (≈40руб).
Возможно, правый не годится для применения, только как цветы. Хотя, зелень до цветения должна быть как у "левой". Цветки-то одинаковые.

 

Имхо, правый производитель лучше.

 

Ура, вижу у нас в продаже мексиканский эстрагон!

У правых указан вид - бархатцы тонколистные, у левых - нет, хотя картинки одинаковые... Тонколистные восхитительно красивы! А я в этом году насушила лепестков бархатцев отклоненных

 

В этом году посадила сортовые мяты.
Очень увлекательно.
Во-первых, некоторые сорта достаточно явственно различаются по аромату и виду, а во- вторых, для тонких ценителей это различный набор для кулинарии.
Есть сорта для чая, для салата, для коктейлей.
Визуально мне понравилась мята ландыш, такой нежный салатовый куст, с небольшим опушением, аромат тонкий не ментоловый.
Ещё красивый куст у немецкой кучерявой, темный резной лист, аромат сильный мятный, насыщенный.
Да, мята испанская, хороша для кулинарии, вкус насыщенный, но не сильно.
Листья морщинистые немного объемные.
В общем, интересное развлечение

 

А монарда у вас низенькая? Моя вымахала под 1м! Вкус вообще не понравился. А как вы ее используете? Моя заявлена была как вкус бергамота, но захотелось спросить вы вообще-то бергамот знаете как пахнет?

 

А где вы такие расчудесные семена покупаете?)