Пряные травы - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Сейчас почитала в теме о гриппе хвалебное слово об аскорутине. Если есть огород - посадите руту. И не нужно будет покупать "химию". Посадила семенами один раз - теперь сама растет и сеется. И польза, и вид вполне симпатичный - кудрявая такая. Сушу немного, потому что все-таки лекарство, обращаться нужно соответственно. Добавляю в сбор при необходимости. В любом случае считаю, что собственноручно выращенная рута плюс что-то витаминное (ягоды замороженные, лимоны, шиповник) - лучше таблеток.

 

В этом году сажала три вида базилика. Карамельный, перечный и какой то фиолетовый (сорт не помню) в итоге...все с одним ароматом перечным) такое может быть?
Кто ни будь с таким сталкивался?

 

У базиликов так много сортов и ароматов! И очень часто встречаются похожие, может быть у Вас так и получилось, просто попались сорта с похожими ароматами?

 

Пересортица наверное...

 

Не обязательно! Ну просто, к примеру, Карамельный не обязательно должен пахнуть карамелью. Тут еще много зависит от погодных условий, в сухое жаркое лето ароматы всегда более сильные, насыщенные, а в плохую погоду они более вялые. Опять же, на солнечном месте ароматы лучше раскрываются, чем в тени.

 

Купил дачу, прежний хозяин говорил что у него растет фенхель. Просьба к спецам выложите фото этого зверя, а то у меня на счет того что мне было показано большое сомнение. Фотографию пока приложить не могу.

 

Вот это фенхель. Таким он должен быть в идеале. Я сеяла несколько раз семенами прямо в грунт, получалась неплохая зелень с очень приятным анисовым ароматом. Но клубней не получалось ни разу, возможно в нашей полосе это и невозможно.

 

У меня фенхель растёт на одном и том же месте высоким и пышным таким кустом - выше меня ростом, наверное, метра два в высоту.
Никакого клубня не видно, просто из земли стебель выходит, как у укропа. За лето превращается в ствол.
Может на клубень нужно посеять специальный сорт?
Зелень щипаем к столу; зонтики дают семя, осыпается, но не всходят по всему огороду, как укроп, а только один этот куст и растёт.

 

@Ello4ka, у меня тоже растет куст 1,5 м в высоту и очень пышный. Не подскажите что-за сорт

 

К сожалению, я не знаю что это за сорт. Мы купили участок уже с этим фенхелем и вот он продолжает расти. Прошлым летом на него напала какая-то мелкая, чёрная тля. Пришлось лечить. Дети с удовольствием едят его, говорят: "сладкий укроп".
Я тоже хотела бы спросить в этой теме: кто-нибудь выращивает чабер? С ног сбилась искать сухой чабер в продаже. Нашла только в интернете, но пока не рискую заказать. Хотела болгарскую Чубрицу сделать, пряную смесь, но чабера не найти.
Теперь ещё и семена искать начну.

 

Чабер отлично растет в саду, его можно сеять прямо в грунт, на солнечном месте. В хорошее лето можно даже свои семена собрать.

 

В прошлом году его через семена выращивала. Не замачивала. Всходил оооочень долго. Потом прямо в горшочке в грунт прикопала. Там он взбодрился, зазеленел. Осенью выкопала, на подоконник поставили на зимовку. И тут выяснилось, что весь горшок напичкан муравьями. Пришлось зелень срезать, засушить. А горшок выбросила. В этом году тоже посею, только попозже

 

Насколько мне известно, у овощного фенхеля имеется то самое утолщение стебля, а у обыкновенного нет. Но обыкновенный фенхель обладает более сильным ароматом, и его зелень широко используют в лекарственных целях.

 

Я про укроп вот думаю..Везде пишут, что самосевом он отлично растет. А это значит зимой под снегом лежит.
Если я сейчас снег счищу, семена по верх земли раскидаю и обратно снегом закопаю, будет результат!

 

@Tam Tamka, я первые года 2-3 возделывания участка укроп сеяла. Сейчас - самосев. Зонтики все не обрывайте осенью, - он сам и насеется. А зачем сейчас снег разгребать? Весной или посейте или разбросайте по грядкам (только грабельками землёй присыпайте, а то высохнет).