Пряные травы - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Взошел пажитник. Красивые листочки на клевер похожи. Это он? По вкусу трава травой

 

А у пажитника разве не семена ценны? Тоже посеяла на прошлой неделе.

 

@Alexandr97, @Anansi, все, оказывается, настолько запутанно, что даже провели расследование https://www.ehau.ru/utskho-suneli
Резюмирую: используют молотые семена и молотые сушеные соцветия.

 

Да я знаю, что семена или соцветия, так же, как и анис, тмин. Просто в ответ @Alexandr97, который спрашивал про вкус зелени пажитника.

 

У моего пажитника уже стали расти узкие листья, а первые тоже были как у клевера - круглые.

 

Распикировал рассаду пряных, уже и подросли после дождичков. Держу под укрывным, от улиток берегу.
пажитник голубой

змееголовник молдавский

шалфей овощной

душица (орегано). Листья гораздо больше, чем у майорана. И аромат более приятный. У майорана аромат какой-то слишком сладкий, как мне кажется.


А майоран в ОГ как-то плохо растет. Я его растил из семян с зимы под светодиодами. Плохо закалил к холоду и солнцу и высадил в ОГ еще в марте. Так он и сидел невзрачный, пока не потеплело. Только-только хорошие яркие веточки начал пускать.
Да и с эстрагоном такая же история, как с майораном. Хоть и холодностойкий, но, видимо, все же теплолюбивый. Как и всех - у меня из семян он получился без аромата. Хоть и вырастил двух сортов - лекарственный и тот, что "тархун". Если пожевать веточки - язык немеет, но тархунного аромата нет.

Ну а лаванда - в теме лаванды https://www.forumhouse.ru/posts/15965997/

 

Вообще то у меня один из первых весной вылезает, очень сильно разрастается. Может, просто у Вас сорт такой попался? Чем очень нравится-практически всё лето рвёшь его, а кусты нисколько не уменьшаются.
Вот шалфей овощной у меня пока плохо растёт, видимо, что-то не нравится, очень маленький.

 

У меня уже цветет, голубенькими цветочками, что-то мало его из одной пачки получилось, хотя кустики разрастаются потихоньку.

 

Шалфей мускатный Воскресенский 24. Второй год, собрался цвести, мне кажется, ему весьма нравится грунт, он разросся до огромных размеров просто. Позже выложу шалфей в цвету!

 

У меня тархун тоже прекрасно перезимовал, полно зелени, но на тархун (тот что все детство ела в Баку) не похож совсем

 

А под каким названием покупали?

 

Не помню уже. Могу сфотографировать

 

Не помню где читал в инете, но инфа была о том, что мол "правильный" (ароматный) тархун размножается только отростками или черенками.

 

Цветет мой шалфей мускатный. Уже часть цветоносов я срезала, цветки ободрала, а сами цветоносы ножничками почикала и всех сушиться на шкаф. Запах стоял во время обдирания! шалфейный такой, чувствуется, что чай будет не хуже чем с котовника лимонного пахнуть

 

Вопрос. А котовник можно как-то использовать? Разросся.