Пряные травы - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Не знаю, не знаю. Я из семян вырастил, сосед азербайджанец одобрил. А вот орегано не одобрил. Тархун растёт так, что всё возможное солнце получает, а орегано сидел в тёплом солнечном месте, но ограниченном по времени. Так что, наверное, всем пряным южного происхождения нужно как можно больше солнца и не слишком мокрое место. Для концентрации масел лучше недостаток воды, чем избыток. Это для аборигенов пофиг сколько солнца, они и этому рады.
PS пару лет назад посадил обычную серебристую полынь дикушку. Сидит на холмике повыше и амбре такое, какое не всегда в природе встретишь. Но и она сидит на самом солнечном и сухом месте, не специально, так получилось.

 

Пишут, что и то и то, и что бутоны даже еще вкуснее плодов. Мы мариновали один раз плоды настурции, но когда попробовали никто есть не стал... даже меня "жаба" не переубедила

 

"Для концентрации масел лучше недостаток воды, чем избыток" полностью согласен, но вот когда выращивал пажитник голубой (он же уцхо сунели) аромат без полива не набрал практически а вот там где поливал запах был очень сильный. по другим пряным травкам правило меньше воды - сильнее запах работает

 

Голубой пажитник вообще загадочен. Мы смалываем только семена вместе со стручками, не разделяя, и иногда и высохшие соцветия, листья. К моменту созревания семян листьев почти нет, так что одно без другого. Запах появляется спустя время.
Но! Оставленные в прошлом и этом году с осени самосевные кусты источают запах зимой (как и сейчас) и весной. Даже не знаю откуда там идет запах, от одревесиневших стеблей чтоли.
Сенной пажитник сажал первый год, в две волны. С певой было всего несколько растений, так что чисто на семена на разведение. Вторая летняя волна не успела вызреть до заморозков - и, получается, сенной в отличие от голубого, менее морозостоек. После первых же заморозков собрал зеленые подмороженные стручки, и насобирал зеленых "горошин". После высыхания получились как сушеный зеленый горошек, но с пажитниковым ароматом. Вызревший сенной пажитник имеет светло-коричневые семена.
По опыту рошлого сбора, бутылочки с молотым голубым пажитником хватит до следующего урожая. Сенного меньше, пока не смалывал. Совсем незрелые семена потемнели, по-хорошему, надо бы перебрать. Но они совсем сухие, плесневеть не будут.
Молотый голубой пажитник

Недозрелые высушенные семена сенного пажитника

 

Интересует пажитник, ореховая трава. Подруга дала семена, про агротехнику ничего не знаю.
Наверно через рассаду его сажают?

 

Не надо никакой рассады. Посейте на грядку сразу. Он быстро растет и ничего особенного не требует.

 

У меня розмарин в ярославской области в грунте не зимует. Растет на балконе в горшке. Эту зиму держу в квартире. Выглядит плохо, но пока живой. Его надо часто поливать и опрыскивать. Жара ему не на пользу

 

Зимует на подоконнике, поливаю редко, не опрыскаваю, чувствует себя хорошо. Вчера поставила молодые веточки на укоренение.
Укорененные в декабре растут медленно, наверно надо побольше объем им дать, сейчас 0,2.

 

Всем привет!
Кто-нибудь может поделиться опытом посадки многолетней руколы из семян?
Я часть замочила, хочу посмотреть, как она прорастает. Но она такая мелкая! Вряд ли удастся потом ее как-то разложить. Разве что в кучку свалить
В общем, рассаду буду делать. Это правильно?

 

Не слышала про многолетнюю. У меня однолетняя но она сама сеется и воспроизводится на следующий год. Выделила ей кусочек земли. Вырастают самосевом многие культуры. это укроп, петрушка, портулак, кинза.
Сеять ее на рассаду нет смысла только измучаете себя и растения.

 

Уже посеяла
Под лупой видно было, что корешки проклюнулись. Ну, не выбрасывать же их!

https://dachamechty.ru/ovoshhi/mnogoletnyaya-rukkola-sorta.html

 

В 2017, когда я впервые занялась огородом, весной в рассадном ажиотаже посеяла и рукколу на рассаду тоже. Когда на форуме меня обхихикали, я не расстроилась, а просто пустила всю подросшую рассаду рукколу на весенний стол. К лету эту съели, и как раз посеянную в ОГ уже вскоре начали.
В 2018 повторить не удалось: на подоконнике руккола расти отказалась, видимо, с грунтом что-то не понравилось ей. В ОГ росла нормально, только быстро в цвет ушла.

Не задумывалась никогда о том, что можно попытаться как многолетнюю растить, написала просто в тему рукколы и её рассады

 

Насчет многолетней не знаю. А вот замечала, что перезимовывает. Кустик весной как будто не живой, сухарь. А потом смотрю - оживает. Но один и тот же зимует, или разные - не присматривалась. Они рассеиваются по всему огороду. Да я и рада. Выщипываю на салат. Где можно - оставляю. Осенью на краю грядки бывают целые кустищи цветущие. И зелень вкусная, но уже наелись. Цветут для насекомышей.

 

А кто какую петрушку сажает на зелень? Однажды купила на рынке у бабули пучок, она сладковатая была, очень вкусная. А какой сорт неизвестно (Не встречалась такая?

 

Я сею кучерявую, она по-моему намного нежнее и вкуснее обычной листовой, обычная жесткая. Хотя может это из-за недостатка полива