Печи Guca

Модер - одел Очки и подарил их...

 

А есть опыт использования Лавы? Возможно ли к ней смонтировать СО с естественной циркуляцией?

 

Отпишитесь, пожалуйста, о результатах.

 

Согласен с вами полностью
Имел опыт готовки на шведке и чем-то ей подобной и на буржуйке - крайне неудобно...
1) Пламя нужно очень сильное чтобы что-то вскипело тогда когда хочется.
2) Даже одной макаронины, упавшей на эту поверхность и незамеченной вовремя с лихвой хватает для "газовой атаки"
3) Нельзя убавить нагрев
4) В случае буржуйки - получаем сауну в комнате прежде чем что-то закипит...

А вот для подогрева воды варочная поверхность подходит - ставишь на нее бак литров на 30 и все. В итоге и теплоаккумулятор получается и вода горячая есть. НО если печку топить с фанатизмом и этот бак закипит - баня обеспечена - нужно объем подбирать чтобы нагревался за время топки но не закипал...

 

Скажу по секрету, но изначально Меркурий и был создан для установки в старые\открытые камины. Обложить кирпичом, безусловно, можно, но ТОЛЬКО с воздушными\конвекционными зазорами, дабы, как Вы заметили, не перегружать корпус печи термическими нагрузками.

 

У Меркурия ручки регулировки первичного воздуха по бокам расположены, да и вторичного сзади, так что не очень то её обложишь.

 

Выдернуто отсюда - http://forumnov.com/index.php?showtopic=3486283&st=40 (Я думаю, здесь не помешает ссылка на первоисточник - форум Великого Новгорода). Надеюсь, что моя писанина кому-то пригодилась

Имеем печь "Thorma Fico" (Словакия). Использовали для приготовления как варочную поверхность, так и духовку. Что касаемо духовки - отзывы только самые наилучшие! Прогрев идёт равномернейший - ничего не подгорает ни сверху, ни снизу (на газовых духовках такого эффекта не встречал)! Контроль температуры, на самом деле, осуществляется очень легко и предсказуемо, встроенный в духовку термометр этому способствует. Пироги, жаркое и т. д. получаются восхитительными, радуют всех гостей!
Варочная поверхность стальная. Имеет, как мне кажется, существенно меньшую инертность, чем варочная поверхность из чугуна. Температура регулируется изменением интенсивности горения, т. е. подачей воздуха. Неудобств в эксплуатации, касаемо регулировки температуры, мы не заметили.

Приготовление пищи на дровяных печах имеет, конечно, ряд особенностей, но неудобствами я бы это не назвал. Пищу кидать мимо посуды нежелательно на любых варочных поверхностях (это приводит к загрязнению оной). Нагрев можно убавить, подвинув нашу кастрюльку в сторону с меньшей температурой.

Скидываю пару фотографий - установленные отопительно-варочные плиты. Одна - Guca "Guliver", вторая - Thorma "Fico"

 

Насколько я поняла из описания, эта печь без водяного контура?

 

Совершенно верно! Мощность - 8,5кВт.

 

Как-то нет уверенности в искренности этих слов, к сожалению.
Потому что конфорка - одна.
Или жаркое - с холодными макаронами, и гости радуются, только чтобы хозяев не обидеть.
Или сбоку стоит другой аппарат - нормальный, на котором конфорок 4. А этот так - для красоты и антуражу.

Стоять перед печью, которая еще и отопительная (горячая), не прохватило еще спину - пжалста. Фартук спереди - имхо не стоит (мало ли, зацепится за что или прислонится), а вот теплый платок сзади на спину - желателен.
Я на одного готовлю, без семьи и без гостей, но все равно. Представил (вспомнил) - сколько же ненужной возни вокруг единственной конфорки!
Но не спорю - нравится так нравится.

И еще аспект, чисто личный, не сочтите за флуд. Отопительная печь в некрупном (так получилось) зимнем доме находится или в спальне, или в непосредственной от нее близости. В спальне очень хочется иметь атмосферу теплого дерева с соответствующим еле уловимым запахом. Приятно.
А кухне - кухнево. Хоть шуманитом там воняет, хоть чудесными пирожками.

 

Будете готовить- ждём фотоотчёта. Похвалитесь, а мы "на карандашик возьмём".
Особенно ПИРОГИ интересуют.

 

Ну, вообще то Thorma Fico как и Guca Guliver имеют помимо конфорок еще и духовку. Думаю, никто не станет спорить, что блюда, приготовленные в духовке и на сковороде не одно и то же.

А вот это это жаль, что без водяного контура.

По поводу растрескивания варочной панели чугунной плиты. В деревнях всегда готовили на печи, чего теплу то пропадать? Не припомню, что сплошь и рядом были треснутые варочные панели. Или это косяк Guca?

Guca Guliver tepmo заинтересовала именно тем, что в ней присутствуют и водяной контур, и плита, и духовой шкаф. Установив такой агрегат в кухне, хотелось бы решить максимум задач - отопление дома днем, возможность использования её для готовки ну и как элемент декора. Печка довольно симпатичная.

Может кто знает, как работают печи Guca с водяным контуром? Можно ли их использовать в системах с естественной циркуляцией?