Гуси-лебеди

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

https://www.forumhouse.ru/posts/13614935/
а делать как. да кому что нравится, но обязательно мясо+фарш+соль а специи -по вкусу, можно добавить яйцо, молоко, желатин

 

@mielena, а суп не жирноват, не? Жир с гусика убирали?

 

Внутренний жир я сразу достаю, затем перетапливаю и использую в косметических целях при желании добавляю одушку (для этого изначально гусики и заводились), немного жира убираю в морозилку, когда моя молодежь начинает заболевать натираю спинки и грудки день-другой и от простуды ни следа
В суп пошли только кости там жира -видимость
А вот при приготовлении солянки сначала обжариваю кусочки гуся (и всю жирную кожу режу на мелкие кусочки и отправляю туда же) после образовавшийся жир сливаю в майонезное ведерко и в холодильник ждать своей очереди-очень мой муж любит жареную картошечку на этом жире. А в уже обжаренную и "обезжиреную" гусятину добавляю присоленную капусту перетертую с морковочкой

 

-20 -30 они нормально на улице переносят. будка или сарай нужны скорее хозяину для успокоения. но гусей вы врядли сейчас найдете -не сезон для них

 

На авито есть в продаже, но помесь в основном, потерплю пожалуй до весны. Чтоб какую-нибудь породу взять. Хотя если появится что-нибудь стоящее, куплю сразу. Пока по курям затариваюсь.

 

Солянка или всё-таки бигус?
А в косметических целях, - поделитесь тонкостями, пожалуйста!

 

Мы называем солянкой, а там кому как
гусиный нутряной жир растапливаю на водяной бане, затем разливаю в баночки из под крема, по желанию добавляю по капельке духов (очень хороши для этой цели Диор и Эскада) и ставлю в холодильник-ароматный крем для рук готов. При обветриваниях или шелушениях или в качестве питания кожи -можно наносить и на лицо

 

Озадачил такой момент, гуси и утки воду любят как известно, стоит у меня несколько посудин, таз, пару кострюль, пару ведер с водой к которым они могут прикладываться по мере желания, а теперь там ледок, пока по ночам в основном, но и вечером прихватывает уже сверху, как решать вопрос поения\купания нынче?

 

@xxHKxx, Снег жуют (пьют), в нем же чистятся. Ледяная вода опасна для здоровья птицы. Пока ноль градусов и нет снега, приходится постоянно ставить теплую воду, какое-то время она не замерзает

 

То есть и купаться в ледяной воде им нельзя? Мои с разбегу прыгают в бассейн, где льдинки плавают

 

Показал гусям первогодкам, что под льдом есть вода (лопатой пробил лед), теперь долбят сами , утки не долбят, но те и другие пьют ледяную воду и все в порядке.

 

Снег первый сегодня только выпал, так что нагребу им в запас)
На счет ледяной воды я как то сомневаюсь, им как то пофигу похоже. Вон на речке им никто воду не греет и пьют и плавают.

 

У нас сегодня гусак молодой клюв обломал сбоку. Кусок висит, болтается, кровит. Не пойму обо что он так. Вот думаю, что с кусочком делать? Пусть болтается или как то "помочь" обрезать потом?

 

Утка клюв ломала. Срослось.
Кусочек наверно лучше удалить чтоб есть не мешал.

 

Я ставлю ведро с водой. Наливаю только холодную. Утром ведро с замершей водой заношу в дом на тёплый пол. Взамен ставлю гусям другое. Потом меняю. Вот такой круговорот ведер. Если днем ледок образуется, разбиваю лопатой. Но это уж когда температура около-20гр. А так гуси не дают льду образововаться, постоянно в ведре колупаются. А для купания не ставлю, т. к. корыто пластиковое, боюсь, что треснет