Нарисовали и стали строить - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Тина3 сочувствуем Вашей жаре, но наверно она легче переносится, чем у нас. Ведь у нас очень большая влажность и свыше + 30 дышать даже тяжело, ручьи пота текут постоянно не переставая. Зять у нас из Иркутска, так он говорит что даже+35 - 40 легче там переносилось, чем наша температура от +28 и чуть выше.
Кстати какое море на Вашем снимке и куда Вы обычно едите отдыхать?

 

Да, при сухом воздухе жара переносится легче, при вашей влажности вообще только веник в руки (дубовый) - не надо в баню идти.
А море - Чёрное конечно же, куда-то за границу выезжать не позволяет здоровье. Ездим ежегодно в Бетту под Геленджиком. В советские времена это была закрытая территория, там санатории и дома отдыха военнослужащих. Спокойное место, как раз для нашего возраста .

 

Классная русалка!
И вобще все фотки замечательные! Ах, море...!

 

Света, гортензия бесподобная, кусты сплошь усыпаны цветами. Она всё лето цветёт или определённое время? Тоже хочууу такой кустик Хотя возможно она и не перенесёт нашу зиму.
Свет, а что с красной смородиной депаешь? Делись опытом и рецептами
Сочувствую, тяжеловато по жаре вам, хорошо, что это ненадолго. Но и солнышко тоже нужно

 

Гортензия первый год дала такое обилие крупных соцветий и ещё много завязей. Причин думаю несколько:
1. Помощь форума - узнала, что на зиму надо ветки пригибать к земле и соцветья когда засохнут не обрывать;
2. Насыпала вокруг корневой системы землю из компостной кучи осенью;
3. Прям за кустом гортензии и находиться компостная куча, а при частых наших дождях питательные вещества попадают как раз под корень куста Кстати я никогда её не поливаю.
4. Местоположение куста тоже очень важно. Возможно ей там было хорошо.(Буду куст этот переносить и разбивать на несколько)
Цветёт долго, не меньше 2-х месяцев (в этом году прослежу продолжительность).

Вот только что пришёл старший внук за смородиной, отсыпала на компоты им. Варим компоты для еды и конечно делаю желе из неё каждый год. Завтра опять на дачу и надо ещё один куст обобрать (их у меня 2 пока было, но ранней весной ещё одну веточку отсадила и "кустик" даже дал несколько ягодок
Наташа, сразу хочу предупредить, что в разных сортах красной смородины разное содержание пектинов, поэтому желе по одному и тому же рецепту может получиться разной густоты.
Как делаю я: Через ручную соковыжималку (мясорубка с насадкой) перекручиваю промытую ягоду, затем через марлю в 4 слоя отжимаю сок (главное чтоб семечки не попали). На 200гр. сока- 250гр сахара или на 1литр сока где то- 1кг.250-300гр сахара. Если смородина кисловата сахарку можно положить побольше.
Сок перемешиваю с сахаром деревянной ложечкой и даю немного постоять. Довожу до кипения и выключаю. В сухие банки тёплым разливаю по банкам, закрываю пластмассовыми крышками. Храню в холодильнике, но можно и в прохладном месте. Если не ставить на газ можно просто засыпать сахаром и дать постоять часов 5-6. Такой состав хранить только в холодильнике.

 

Неделю продержалась аномальная для нас жара, а сейчас к нам вернулось наше лето: t + 20-25 солнце и временами дожди

 

Извините, что вмешиваюсь, но я очень люблю гортензию. Белая гортензия очень неприхотлива и благодарная. Любит полив и полутень. Любит кислую почву. Раньше была подкормка специальная для гортензий, а теперь нет, так я её подкармливаю жидким удобрением для азалий. Она относится к сухоцветам. Можно на зиму букет оставлять. Она цветёт на побегах текущего года, поэтому на зиму можно обрезать. Оставить см 20 и всё. Весной она очень быстро отрастает и даёт большие соцветия. На зиму насыпаю на корень ведро перегноя и всё.

 

К нам пришла ваша жара. У меня за вчера спина обгорела. Теперь щиплется, зараза. Все лето бегала от солнышка, к осени не сбереглась.

 

Света, спасибо за рецепт желе. А вино домашнее ты не пробовала из неё делать? (мне нужно было сразу поконкретней спросить) Слышала, что вино получается лёгкое, приятного вкуса...
У моей соседки рос большой куст красной смородины и из его ягод она делала вино и причём очень нахваливала - а была она большая мастерица в этих делах . В своё время я не поинтересовалась её рецептом, не занимало меня это. А теперь соседки уже давно нет, а её куст под сеткой-рабицей переполз и на мой участок, вот и появилась мысль о вине, а вдруг понравится .
...Гортензию буду обязательно искать весной, может быть и приживётся.

 

Ах, Света, как все замечательно, тьфу-тьфу-тьфу... И фрукты-овощи, и море с русалкой. Хорошо!

 

Наташа, вот вино из красной смородины никогда не делала. Делала виноградное и яблочное.
В этом году хочу попробовать сделать настойку по рецепту Виталия (Denisov-тема "Дача над Волгой") на стр. 22 идёт об этом речь. Цитирую:" Насыпается банка (у него 3-х литровая) ягод, заливается водкой, закатывается крышкой. Через три месяца пробуем и никому не рассказываем, а то отнимут. Напиток получается дамский привкус водки совершенно отсутствует."

Да уж, сегодня так заработалась, что опоздала на автобус, а когда вернулась на дачу... не смогла открыть замок на калитке (заклинило), а надо было ждать зятя с работы 1, 5 часа (Игорь с ним созвонился, чтоб меня забрали). Хорошо у соседки, где Игорь косит траву и коровы" гуляют" калитка на верёвочке. Кстати никогда раньше не приглядывалась и даже не подозревала, что замка у неё нет (раньше был). Вот я её развязала и попала к себе, раздвинув колючку, при этом упав, но не поцарапалась. Домой попала в 21.30.
Сейчас отбой, продолжу завтра

 

Как то не очень вечер задался - на автобус опоздала, упала, замок заклинило , бывает так - всё сразу. Хорошо, что этот день уже кончился.
Света, наверное, вкусная штучка получается, раз "через месяц пробуем и никому не рассказываем, а то отнимут". А сахар туда совсем не нужен? Так же, но с добавлением сахара я делала наливку с вишней, вернее, это уже ликёр, а не наливка. Ох, и вкуснотища была !
Вот у нас уже и общество анонимных алкоголиков появилось

 

Сахар туда не нужен (так сказал Виталий и думаю он прав).
Наливку с вишней делаю, когда урожайный год. Кстати, наливка с вишней- был первый мой алкогольный напиток, который я попробовала в юности, так как у мамы был сад больше вишнёвый, чем яблоненый (как у меня) и она постоянно её делала и очень любила. В 17 лет мне дали её "на язычок" попробовать. Один из отростков их вишни папа посадил у меня на участке10 лет назад и в прошлом году её было ооочень много, а в этом году она серьёзно пострадала (часть вымерзла и всякая нечесть на неё нападала) . Та малость что выросла, была почти вся съедена скворцами, так что в этом году мы без наливки...

Алла, спасибо тебе за ценные советы и подсказки и не только про гортензию, думаю они полезны всем, даже вроде уже и много чего знаешь, а освежить в памяти надо.

 

Когда нахожусь без Игоря на даче всегда делаю много снимков и он, когда я приезжаю сразу просматривает все фотки и приговаривает:"Будто и я там был!"
Накануне ночью шёл дождь и хоть первые фото я делала с 10 до 11 на всех цветах видны капельки дождя
Конечно зайдя на дачу (в 9.50) первым делом я просмотрю все свои цветочки, а когда приезжаем с Игорем то сразу переодеваемся и за ударный труд принимаемся и только по утрянке или поздно вечером обходим свои владения:

Гладиолусы растут на грядке перед капустой напротив дома. Цветение наблюдаю пока по 2 штуке ​

Новый сорт георгин обгоняет в цветении сорт доставшийся мне от мамы (я каждый год их сберегаю и сажаю)​

Солист Группа небольшой обзор ​

После дождя и ветра обломился цветочек "маминых" георгинов и я его пристроила в саду, обедая с соседками по даче одна из них сказала:"Что это за чудо- юдо в толстянку проникло?" ​

​

Любимая и очень "хитрая" традесканция - никогда все бутоны разом не откроет, прям дразнит меня​

Начала распускаться космея (самосев) ​

 

У ручья у нас растёт много ивовых кустарников. Игорь периодически вырубает их и использует в качестве дров для нашего очага, а также готовит мне палки-выручалки для цветов (в частности успел подвязать гладиолусы) и ещё делает подпорки под деревья. В прошлые выходные он помог нашей старейшей яблоне, которую мы 2 года назад спасли от омелы белой и на фото видно, что верхушки не загущены.






Цукини цветут и плодоносят очень хорошо (пора есть цветы по" Мартовски")