Cтроительство барбекю с плитой. Фотоотчет

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

По поводу проекта: нарисовал порядовку в экселе для себя, прежде всего для того, чтобы прикинуть количество кирпичей. Выкладываю для всех, кому интересно. Только убедительная просьба не пользоваться ей как инструкцией для буквального воплощения. Когда рисовал не заморачивался с перевязкой кирпичей, там могут быть ошибки. Так что ей можно пользоваться как схемой, для того чтобы получить общее представление.
Ну и вообще, я печник начинающий, ничего принципиально нового и оригинального в моей работе нет. Перед тем как строить барбекю внимательно смотрел работы Анатолия-2 на этом форуме и на его сайте. Вот у него действительно есть чему поучиться. Поэтому мне даже как-то неловко, когда разные люди спрашивают у меня советов по строительству барбекю. Большое всем спасибо за положительную оценку моей работы.

 

Если не секрет, а какой бюджет у печки ? Желательно отдельно -работа / материалы ?

 

Сколько ушло на фундамент - не знаю, делали без нашего участия.
Материалы (кирпич) - около 20 000 р.
Литье - около 2 000 р., точнее не скажу.
Глина и песок - на речке за самовывоз
Мешок цемента 250 р.
Работа - 30 000 рублей.
Итого выходит 52 250 р. (это на сентябрь 2012 года)
Глянул на цены в интернете, и понял что ценник занижен минимум раза в 2.
Чтобы меня коллеги-печники не побили за демпинг, скажу в свое оправдание, что строили подобное впервые, а заказчиком был очень хороший знакомый (сосед). И вообще, я не профессионал (во всяком случае пока).

 

paulking, наверное глупость сейчас спрошу, но все же. Вот у вас по проекту перпендикулярный кирпичик (который подвертка) первый раз ложится на 5 ряду, там где и колосники. А у Анатолия2, в фотоотчете этот кирпичик ложится первый раз на 8 ряду вместе с колосниками. У некоторых печников он же ложится на ряд или даже два выше колосников. Так же у многих разнится количество рядов с этими кирпичами. Имеет ли это принципиальное значение для печи?

 

Имеет значение, т. к. чем ниже подвертка относительно топки, тем больше противоток, т. е. сопротивление возрастает. Фактически мы сделали подвертку на ряд выше, чем на рисунке. И это, наверно, было правильно. Длинный опускной канал там не нужен, поскольку подъемный канал невелик по высоте и "тяги" может не хватить.

 

Можете подсказать подробней про этот кирпич в каком ряду по вашей порядовке он находится и ещё если помните размер плиты и какой казан под этот размер нужно брать?

 

Выход в дымосборник делается выше арочного перекрытия очага, по крайней мере - не ниже. Смысл заключается в том, чтобы минимизировать сопротивление движению газов в месте перехода подъемного канала плиты в дымосборник. Канал плиты под острым углом поворачивает и соединяется с дымосборником. Также можно в месте этого перехода сделать расширение. Главное - уменьшить сопротивление.
Размер плиты 34х42 см., или около того. Как я уже писал заказчик сделал другую плиту специально под тот казан, который у него был.
Кстати, недавно встречались с заказчиком, который доложил, что приготовление плова прошло успешно. Также отметил, что чайник на нашей плите закипает на удивление быстро. Так что, вроде бы, пока все довольны.

 

Красивая и аккуратная у Вас получилась печка-барбекю! Особенно понравились арки, оригинально. Вопрос по высоте трубы. У Вас труба сделана до конька крыши или выше? Мы сейчас подобрались к данному этапу, и теперь думаем на каком ряду остановиться. https://www.forumhouse.ru/threads/181836/

 

У нас на ряд-два выше конька. Вообще, это зависит от расстояния от конька до трубы. Если это расстояниебольше полутора метров, то трубу можно делать на уровне конька и даже ниже на 10 градусов. Посмотрите инфу поточнее- на форуме есть. А вообще - если сделаете трубу повыше, это не повредит.

 

По фотам не совсем увидел - воздушный зазор между облицовочным и шамотным делали или скрепляли раствором?

 

Здравствуйте! Если не секрет, какой раствор использовали для кладки?

 

Между шамотом и красным пустой шов. (воздушный зазор).

 

Наружная кладка из красного кирпича на обычную смесь из песка и глины с добавлением небольшого количества цемента (один мастерок на ведро). шамот в топке клали на мастику гарант плюс. внутренность очага нашамотную гпс

 

Вопрос к автору темы. Очень понравился Ваш проект. Я сделал в скетче этот проект но смущает 2 вопроса - это форма канала от казана и диаметр этого канала в пол кирпича. Что Вы можете сказать по этому поводу? Как работает такая конструкция

 

У нас подвертка расположена всего на два ряда ниже хайла, то есть противоток минимальный. В нашем исполнении все нормально работает, жалоб нет, плов варится, чайник кипит. У вас же получился длинный опускной канал, который может создать избыточное сопротивление.