Cтроительство барбекю с плитой. Фотоотчет

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

К сожалению, вы все не так поняли или что, то не правильно выразились.
1 - шамотный кирпич - он более огнеупорный, чем красный. Он более рыхлый и за счет этого более огнеупорен чем красный, и нетеплопроводен! Т. е. за счет неплотной структуры он намного дольше набирает тепло, но и дольше раздает. Красный кирпич хорош тем, что он более плотный и набирает тепло быстрее и быстрее отдает.
2. Шамотный кирпич из-за его плотности нельзя использовать под прямыми осадками. Попробуйте его макнуть вводу - моментом вода впитывается в кирпич. Красный более устойчив к осадкам.
3. Раньше клали печи (поправят меня мастера если я не прав) так, чтобы топку можно было поменять не разбирая печь. Т. е. топка прогорала, разрушалась и меняли только этот ряд кирпича. И для того что бы не менять часто - кладут из шамотного он более стоек к температуре. А ввиду того что кирпич разный и разный коэф. расширения делают терморазрыв. А ввиду того, что в печи нельзя делать щели (пожары часты) заполняют ватой.
Как то так.

 

У меня деду как-то давно сложили русскую печь в доме. Ядро русской печи почему-то сложили из шамотного (может и другой какой был, дед говорил что желтый), он этого сначала не знал, и не понимал почему русская печь неработает. Когда разобрались в чем дело, поменяли на обычный, сразу стало все печься и томится в ней как надо.

 

В прошлом году строил щиток в бане...и все в один голос утверждали, что зеркала в стенках нужно класть из шамота, по причине более быстрого прогрева и более быстрого остывания...Т.е. получается все до наоборот...

И про такое тоже читал...По тому и спросил
Разгребите уже эту кашу в моей голове)

 

Я здесь когда то описывал свой опыт кладки печи. при строительстве первого дома и большого дефицита красного печного кирпича, решил сложить из шамотного, небольшую двух канальную печку. Ничего другого не было под рукой. Сложили на мертель. просушили. приехали с сыном ночевать. Начал топить на дворе - октябрь. Топлю час - тишина (кирпич холодный) в доме +8. Я кидаю еще - прошло 2 часа - печь чуть потеплела в доме +10. Растроился- буду разбирать. Время уже 23 темно (эл-ва нет). Кидаю еще прошло три часа в доме +15 печь рука терпит. Легли спать. В 3 ночи жена будит. Самому кашмарики сняться. Смотрю на печь а она светиться в темноте. В доме +41. Всю ночь спали с открытым окном (на улице +5). Приехал через неделю - она теплая. Шамот очень долго набирает тепло и очень долго отдает.
Я себе построил пицерию, тандыр - ядро из шамота. Так вот сутки спустя печь - 50-70 гр. внутри. Красный кирпич не любит прямое попадание огня и углей.

Насчет выше сказанного - в печи греет не топка, а каналы. Поэтому ядро из шамота, а каналы из красного!

 

Полностью согласен с kassius. Для отопительной печи, для варочной плиты, для мангала-барбекю - там где не надо жара от стенок топки, ядро можно сложить из шамота, от безысходности и красным. А ядро русской печи, где протапливают, потом выгребают угли и ставят пироги да чугунки только из красного. ИМХО.

 

Каналов не планирую...одним словом духовку хочу, исключительно для готовки...По варочной и вопросов нет...только шамот.

Тут и есть вся каша...Если говорим о ядре (горнило), нужен красный кирпич, он держит тепло дольше?

 

@Либерзон45, "он держит тепло дольше ?" - чем шамотный навряд ли, но и топить дольше. Хотя прогретый красный пищу приготовит.

 

Добрый день, не могу найти печного кирпича, подскажите если строить из общестроительного кирпича под отделку (нутрянка из шамота) выдержит ли свод из него температуру.

 

должен, так многие и делают

 

вы знаете раньше был очень хороший красный кирпич я клал первую печку свою в 1988 году так стоит и топка стоит тоже сс е положено из красного кирпича до этого мне клал печку из шамота ш 8 печку старый вечно пьяный печник так она за зиму просто рассыпалась, разъехалась по швам сейчас появился на рынке мстерский печной кирпич качество старых мстер а геометрия просто отличная попробуйте мстера м300

 

это не реклама это просто опыт
да другу клали печку из кирпича сырца (необозженый кирпич) страшный на вид но когда положишь печку качество очень хорошее греет и держит кладку очень и очено здорово

 

Добрый день!
Подскажите пожалуйста такой момент: обязательно делать опускной канал дымохода казанной топки? Или можно сразу вести вверх к дымосборнику над мангалом.
Благодарю всех за разъяснения.

 

Многие (и профи в том числе) делают казаны без подверток !
С читается, что с опускными каналами по периметру - казан равномернее нагревается ...(научно не доказано)

 

Читайте тему. Про раствор вопросы задавались неоднократно. Обсуждение фундаментов под мангалы/печи тоже были.

 

Paulking@, добрый день! Огромное Вам спасибо за предоставленный проект и помощь в его воплощении в жизнь на моем участке!
Построил самостоятельно в прошлом году. Долго пришлось чертыхаться с кладкой кирпича, но все-же одолел стройку барбекю с печью. Стало очень удобно готовить и приятно находится рядом с мангалом. С наилучшими пожеланиями и удачи Вам во всем!