История моего сада

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

расскажите про гортензию на заднем плане

 

Лен, в сад ходим цветочки посмотреть. Что-то пытаюсь делать, но много не получается. Сегодня еду радио няню покупать, Сейчас приходится прислушиваться не проснулась ли малявка, двери в комнату и в дом приходится закрывать, чтобы Варя не слышала ор собак, и, естественно, нам ее не слышно. А у деток эта няня есть, но, конечно, они ее забыли.
В саду красиво и пахнет потрясающе, сейчас правят бал гортензии и флоксы, розы отдыхают. Надо бы обработать от грибов и подкормить, но, думаю, они меня поймут и подождут недельку. А еще же заготовки никто не отменял. Помидоры пока не напрягают, едим и в готовку типа супов и соте идут. Но вот-вот попрет, баклажаны в этом году радуют, тоже на подходе массовка. С огурцами боремся по мере поступления. Хорошо, что посажено всего 8 шт. Германа и Макарушки, вполне хватает. Засолено 5 трехлитровых банок, и еще около 15 пол литровых пикули из огурцов. Дублирую сообщение из темы Петровича Pit7pit и Танцульки:
У меня семья теперь просто маринованные огурцы не ест, только пикули им подавай. Секретов особых нет, главное не переварить, чтобы не стали мягкими. Как только огурцы цвет меняют, я, даже не дав им закипеть, раскладываю по банкам (0,5-0,8 л), а потом доливаю кипящим маринадом. Закатываю и укутываю до полного остывания. Из трех кг огурцов получается около 3-х л готового продукта (6-7 банок по 0,5 л).
https://www.koolinar.ru/recipe/view/107425

 

Про постарели, ты права на 100%. Лет 10 бы назад... Но старший только в 37 женился, и молодцы, что сразу Варю сделали, младшие давно живут, уже 10 лет в браке, но что-то..., то ли не хотят, то ли не получается. Спрашивать не удобно, а сами не рассказывают. Наш батюшка велел у Бога просить, а как просить, может они не хотят. С Варварой вроде справляемся, но иногда муж стонет, что спина болит, руки она откручивает будь здоров как, уже встает понемногу, хорошо, что есть манеж, можно оставить, она любит сидеть, с игрушками беседовать. Хорошо, что я еще 20 кг (вчера был показатель на весах - минус 20 кг 200 гр.) сбросила, а так совсем было бы тяжело, а так какая-то шустрость появилась.

 

Это Лаймлайт. У нее голые ноги, выглядит как на штамбе, ножка получается простым удалением боковых веточек. Посажена весной 2009 года. Сейчас она насыщенного лимонно-зеленого цвета, потом будет розоветь

 

Ой, да, год такой - баклажановый. Я прямо в некотором замешательстве уже, хоть торгуй.
Марин, как планируешь "утилизовать"?

 

@МарСи, Марин, какая идиллия!
Счастье просто разлито на фото
Девочка, ага, "ваша" . Как она "отпустила" родителей? Наверное и не поняла, столько "игрушек" вокруг

 

Я всегда делаю соте: баклажаны, помидоры, лук, соль, перец черный молотый, чеснок, масло растительное, немного уксуса. Баклажаны режу, солю и ставлю под небольшой гнет на пару-тройку чтобы сок выделился и горечь ушла, потом промываю, помидоры желательно очистить от шкуры. Все обжариваю по отдельности, потом тушу до готовности, чеснок и в стерилизованные банки

 

Лен, она пока не понимает, что родителей нет, мне так кажется. Есть рядом какие-то люди, которые обеспечивают выполнение всех желаний (это типа мы с Вадимом).

 

Нееееет, всё они понимаю, эти мелкие мартышки Просто ей все нравится и комфортно, поэтому и молчит ... ,а могла бы концерты закатывать маманегорюй

 

Марин, простите, что я со своим рецептом. Но не могу не поделиться, потому что мне вкусно
В Волгограде, когда там работала, меня подруга угощала баклажанной икрой.
Я все время делала с помидорами.
А тут так:
Баклажаны, очистить от шкурки.
Перец сладкий, лук, морковь.
Все кубиками режем, обжариваем по очереди.
Смешали вместе, потушили слегка (поженили).
Солим по вкусу.
.И хоть на стол, хоть в банки закатали.
Если на стол, можно чесночка добавить, кто не брезгует, майонез,.. и на хлеб, либо греночку...

 

Спасибо, Ириш, попробую! , мы баклы любим. Интересно, что без помидор. А блендерить надо?

 

Ребята подстроили Варвару под свой режим. Они поздно ложатся, поздно встают, мама наша вообще поспать любит. На вопрос "что ты больше всего любишь в жизни" она отвечает - "поспать". Поэтому, чтобы мама могла выспаться, Варю после пробуждения в 6 утра опять кладут спать, конечно в обнимку с бутылочкой. . При этом переодевает и кормит папа. Меня такой расклад вполне устраивает, я успеваю кучу дел переделать за пару утренних часов, пока ребенка спит. Вот сегодня уже полы на втором этаже протерла, цветы на балконе полила, завтрак мужу приготовила, голову помыла, за мордой лица поухаживала, ну типа, сыворортки-кремики-массажик, собакам кефир дала, форум почитала. А вечером она укладывается в 8-8:30 уже на ночь. И тоже хорошо, вечер свободен. Вот так дни и проходят

 

Золотой ребенок, тьфу три раза

 

Мне кусочками больше нравиться. Но и блендерить можно

 

Ирин, сделала соте по твоему рецепту, на пробу из парочки баклажанов. Вкусно. Муж нахваливал, хотя морковку в баклажанах не очень...