Красная и белая смородины (сорта, уход, болезни)

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

@Клен, у меня другая история. Сосед по даче вчера предложил забрать ягоду с пары кустов. Только я теперь смогу быть через неделю. Сижу гадаю, дождется смородина меня или нет. Если до сих пор не осыпалась, сколько сможет еще продержаться?

 

Это сладкое предвкушение халявы...

 

https://www.sadko-plant.ru/catalog/index.html/nid/11405

 

Своей пока нет, почему бы не завитаминиться по случаю. Кстати черенки от этой смородины, воткнутые осенью в прошлом году в землю, несколько штук вполне себе прижились и зеленеют.

 

Тоже хочу, чтобы большой, море ягоды и не костлявая Подскажите название!

 

@Эльфы, посмотрела. Там минимальная сумма заказа 1500 руб. Мне столько не надо.

 

У меня 3 красных сорта. Ровада, Руднеус и Джонкер Ван Тетс. Руднес и Ровада первый раз урожай дали. Ровада второй раз. На На видео Джонкер Ван Тетс и Ровада которая еще зеленая. Потому что Джонкер ультроранним считается. Весной этого года начеренковал их, в 1 ствол формировал, заглубил черенки чтоб 1 почка торчала только, мне результат понравился, хорошо вымахали стволы https://youtube.com/shorts/DMgIQIR9Dgo

 

У меня 3 красных сорта. Ровада, Руднеус и Джонкер Ван Тетс. Руднес и Ровада первый раз урожай дали. Ровада второй раз. На На видео Джонкер Ван Тетс и Ровада которая еще зеленая. Потому что Джонкер ультроранним считается. Весной этого года начеренковал их, в 1 ствол формировал, заглубил черенки чтоб 1 почка торчала только, мне результат понравился, хорошо вымахали стволы https://youtube.com/shorts/DMgIQIR9Dgo?si=vEVa1Z76LlstkfXU

 

Если не секрет, как планируете использовать урожай? Мне одного куста что-то много...

 

.

 

у меня по 1 кусту маточника. Я оставил весной по 2 побега только чтоб куст пышнее был я обрезал другие, и рад что так сделал, кустами стали а урожая мало было потому что 3 побега только оставил. Обычно варенье делаем

 

В морозилку
зимой в компот

 

Жму сок на шнековой соковыжималке. Причем одна соковыжималка с маленькими отверстиями на фильтре сок не жмет совсем, забивается сразу, а вторая, где отверстия побольше, жмет отлично. Либо жать сок прессом, что трудоемко.
Сок без сахара в морозильник и зимой пью сок, либо из сока варится варенье с жгучим перцем и апельсином; мятой; кабачком; яблоками.

 

Поделитесь, пожалуйста, рецептом с жгучим перцем и апельсином, это должно мне понравиться! А то просто сок-желе-варенье надоели...

 

Красная смородина (сок) - 300 гр.
- перец чили (среднего размера, мелко нарезанный) - 1-2 штуки,
- корень имбиря (мелко натертый) - 4 см.
- апельсины (сок и мелко натертая цедра) - 2 штуки,
- сахар - 200-300 гр.
- порошковый пектин или агар-агар (количество по инструкции к загустителю).
Всё смешать, варить на медленном огне, довести до кипения. Загустители (пектин или агар-агар добавлять в процессе варки по инструкции к ним).