Красная и белая смородины (сорта, уход, болезни)

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Не надо варить. Тройная горячая заливка и можно вообще без сахара!

 

Кулинария - хорошо, а как же с опылением? КС с жёлтыми цветами опылит дикую КС с красными цветами?

 

На стакан сока, 2 стакана сахара. Загустеет и в холодильник. Напомню, не все сорта красной смородины желируются. Если в ягоде мало пектина желе не загустеет.

 

Читал что для опыления смородины как раз нужны разные сорта. Сам не проверял.

 

У меня только один сорт КС, никаких проблем с опылением. У соседей КС нет.

 

А рецепт?

 

Подскажите, если на смородине появляется тля - для обработки достаточно дождаться когда она перестанет цвести (чтоб пчел не потравить), или надо чтоб соседние деревья тоже отцвели...

 

Возможно ваша дикая смородина вовсе не красная, а другой ее вид. Видов смородины больше сотни, некоторые растут и в нашей стране. Они могут и не переопыляться. Могут цвести в разное время.

 

Возможно поблизости (у соседей) есть и другие сорта.

Обработайте в ночь и на сутки накройте куст чем-нибудь для недопуска пчел на цветок.
Соседние деревья к этому не имеют никакого отношения.

 

У меня только 2 соседа, у них нет. И березы, липы, клены...

 

Современные сорта смородины самоплодные и посадка нескольких сортов рядом изменят урожайность не значительно. В старых сортах процент самоплодности ниже.

 

У нас КС опыляется вне зависимости от сортов. Если растет на свободном ветру участке, то почти 100% опыление и завязывание ягод. Если же где то рядом дерево, другой куст, забор, то уже гораздо меньше. И по белой так же, и по американке.

 

По цвету ягод - красная. Или может быть золотистая с красными ягодами?
Вообще, всё с ней хорошо, одна проблема - завязей чрезвычайно низкий процент.

Теперь вот будет два сорта. Весьма разные, даже по цвету цветков.

 

Попробуйте до отжима сока прогреть ягоду. Например, в духовке, на противне, или даже в кастрюле. Так, чтобы помягчела-полопалась. Потом прокрутить, сахара около 800 г на литр получившейся пульпы.
Если хранить в холодильнике, то и не греть больше. Но холодильник у меня "достается" только облепихе по этому рецепту. Остальное - прогревается/чуть кипятится и по стерильным банкам. В комнате стоит.

 

А может у вас дикая смородина репис, сравните.