F Перекур

@POG65, Рыбка собственноручно закопченая в коптиленке собственного изготовления не может быть невкусной и всегда к столу.

 

Скажи уж фото того что не успел сожрать

 

Братья, почти запинали Сильно перепек, короче говоря Говорили же...15 минут... нет, надо шибче...

 

О! Пивас рядом Не пинайте творческого человека

 

Перекоптил/пережарил

 

Жадность фраера сгубила , получается горячее копчение, я по такому принципу сало копчу, так и то 2х часов хватает .

 

Здесь в чем фишка, копчение рыбы во времненные рамки втиснуть нельзя, я лично считаю что рыба готова когда кожа уверенно отделяется от мяса.

 

Спасибо, Дима

 

Не за что, на 23 февраля тоже пара судачков и щучка просятся в коптильню.

 

Знакомый попросил бак в баню. Вчера железо раскроил, сегодня часа за полтора сварил. Железо четвера, размер 65х70х40. Хозяин еще кран докупит-вварю.

 

Не совсем про сварку, вчера на кухне запахло горелой проводкой, всё пролазил - отключил, запах не пропал, случайно взглянул на лампу в люстре - пламени не было, а дымок вился - , но лампа продолжала светить как ни в чём не бывало.
п. с. было куплено две таких лампы емнип около 150 руб стоили., около полугода назад. Одна просто перестала светить, а из этой пошёл дым, хорошо что без огня .

 

А крышка где ? Хреново без крышки, во первых испарение - влаги много, потом ...да много чего ещё. Лучше когда закрыта, мне так кажется.
Вот раньше вещи реальные делали, на все случаи жизни .

 

Я постепенно на диодные перехожу.

Крышку сам сделает.

 

Вот так тиски и ломаются. Для наковальни надо отдельную подставку делать...
Хотя идея с утюгом - хорошая, а то я под это дело кусок рельсы хочу где-нибудь найти, но пока не удается.