Приглашения на Охоту, Рыбалку по Грибы и Ягоды

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Область у нас Тульская, деревня наша Волково. Не знаю есть ли волки, но зайцев и лося лично видела. Следы кабанов видела. Их самих, слава Богу, не видела.

 

Ну че? За клюквой кто собирается?

 

Мы уже набрали. Хотелось бы больше (как таблеток от жадности), но..

 

Так в чем-же дело? Машина есть? Поехали!

 

Клюквы в этом годе не так много, у нас например, а ехать незнаю куда стремно.


А африканская чума? 2 ой год подряд? Кабанчики то бегают, на отстрел дали 250 путёвок, и точно знаю что 9 штук положительные анализы! Это бологовский и еже с ними районы.

 

У нас клюквы достаточно (Тверская область)

 

Присоединяюсь к вопросу, давно кабанью ляжку в печной духовке не готовил

 

Ну че едем? За ляжкой в духовке! Потом расказывать будем-"Одну ляжку на одно плечо, вторую-на другое и..." короче домой все притащил, готовить стал!

 

Из ляжки лучше "хамон" приготовить!

 

Как?

 

Очень просто! Засыпать ляжку солью, чтоб вся в соли утопала, выдержать две недели, а затем обмыв от соли, на крюк подвесить сушится. Чем дольше выдержка, тем лучше. Не менее 2-х месяцев, если память не изменяет...

 

Из кабана плохо получиться , слишком постное мясо

 

Ну вот блин. Весь полет кулинарной фантазии под дуб, под ясень ...в рюкзак к дяде Васи!

 

Да если ли бы в рюкзак, да если бы вдоль хребта, да если бы на двоих... Почему на встречу не приезжал?

 

-что за встреча?