Печь для пиццы

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

А что мешает посадить кирпичики свода на жаропрочный раствор из гц или пц? Мне теперь кажется, что те греческие печки, фотографии которых я сделал на Закинтосе, именно таким способом и сделаны.

 

Не имел дело с этими материалами. По прочности ничего не скажу, но думаю тут вопрос цены тоже важен... Всякие глиноземные цементы - не дешевая вещь, и продают не везде.

 

А я уже имел и имею с ними дело - очень прочный материал получается. Да, ГЦ не дешевое удовольствие, но есть и другие жаропрочные смеси на ПЦ, что в разы дешевле. А греки там явно не заморачивались подгонкой швов!

 

Так что лучше то использовать, свою глину или шамотную смесь?

 

Для шамота - шамотную, для красного кирпича - можно свою.

 

А кирпич для трубы можно использовать обычный красный, или нужно печной покупать? И раствор на трубу какой использовать, из глины или обычную ПЦ?

 

Красный. До крыши ГПС, проход крыши и выше ЦП раствор

 

Добрый вечер всем. Собираюсь примкнуть к славным строителям и пользователям помпейской печи. В связи с этим возник вопрос - какова примерная температура газов на выходе из трубы. У меня самое оптимальное расположение печи получается под фундуком. Боюсь будет обжигать ветви.

 

Не задавался такой задачей. Есть много "факторов". Что за "помпейка", материал трубы, ее высота, расстояние от трубы до ветвей. Если помпейка достаточно массивная, труба из 1/2 кирпича, высотой 2 м. от печи, да с "распушкой" при переходе через кровлю навеса, и до ветвей 1-2 м, то наверно ничего не будет. Тепло у дымовых газов заберет печь и дымоход. У меня труба из нержавейки 1 м., греется довольно сильно, на 50 см на металле есть "цвета побежалости".Это для "нержи" более 200грд.

 

Помпейка будет из 1/2 кирпича, труба 0.5 - 1 м, навеса не будет. Наверное будет сильно обжигать, нужно что-то думать.

 

@Dieselek1974, соорудите сначала упрощенную конструкцию на тощем растворе, на несколько приготовлений. и сами увидите, как пойдет. Вообще, когда цели противоречивы - красота, опасность, функциональность, - лучше помакетировать. Сам эффект запекания можно получить и от просто кирпичного домика над мангалом. а дым отводить простыми (ржавеющими) трубами - полтора рубля за сезон удовольствий можно позволить.

 

А что тут думать- поставьте отвод в сторону У-образный и всё

 

У меня вишня страдает при похожих параметрах.

 

У меня орех манчжурский "страдал"-дык, я ему страдающую ветку ампутировал и все!
Да и зачем такой интенсивный огонь делать? Ведь сколько тепла просто в космос улетает! Регулируйте силу пламени заслонкой или задвижкой (как я с колосниковым горением) - тогда больше тепла останется в своде печи а не вылетит в трубу

 

Если не очень интенсивно и медленно греть, то очень долго и не прогревается как надо. У меня как-то так получилось в одну из первых топок.