Печь для пиццы

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Нужно искать золотую середину и дрова плотные использовать. С осины, например, толку мало - только сажу прожечь в трубе а от березы, дуба, бука, черного дерева наконец - жара будет больше!

 

Установил печку из бетона ва веранду вопрос с трубой только решить нужно
асбестная не выдержит как думаете?

 

Нет, не выдержит однозначно! Сендвич лучше всего будет в крытой веранде.

 

Так и думал
только дорогой зараза 180 диаметра

 

Асбест и огонь - вещи не совместимые! Взрывается с кучей осколков!

 

При таком большом дымосборнике вполне можно перейти на меньший диаметр трубы. Имхо.

 

130?

 

Почему нет? При закрытой (прикрытой) заслонке выбросов не должно быть. Ну, 150 уж точно справится.

 

Добрый день. Очень понравилась печь из темы, с двумя очагами друг над другом. Вот думаю сделать себе такую и обязательно со стеклянными дверками. Набросал схематично в программе (прошу не судить строго, не было полусферы). Получается что есть полноценная помпейка + если надо коптить, то можно нижнюю топку задействовать. И вообще помпейки с двумя топками и герметичными дверцами никто не обсуждал, как они в жизни. Или все это лишнее время и деньги.

 

Я думаю, что это лучший вариант.

 

150 мм - нормально будет, 180 мм - с запасом, а 130 мм - уже сомнительно.

 

Пока только теоретизируем на тему арийского варианта но никто еще толком не делился преимуществами подобного варианта печи. Все же в помпейке под прогревается от углей а тут как он будет прогреваться? Снизу? Какая будет температура? Как ее регулировать? Не будет ли под слишком горячим? И как прогреется свод от практически мощной горелки жарящей из дырки в поде?
Много вопросов! А вот с помпейкой многое уже понятноРаботает!
Если есть время и желание - проверьте а мы с удовольствием проследим за Вашими опытами

 

Уважаемый queser у вас уже есть опыт использования данной конструкции? Поделитесь пожалуйста.

Вот и хочу попробовать. Теория - под должен получится толщиной 65 мм (толщина кирпича) в центре, по краям 65 мм+100 мм плита+ 65 мм кирпич=230мм. Итого имеем 2 печки:
1. Стандартная помпейка вверху, с возможностью регулировки тяги нижней дверкой.
2. Не стандартная помпейка - разогрев пода снизу в центре (сильнее чем углями на верхней помпейке)+ нагрев купола (думаю не хуже чем в стандартной).Дров надо будет меньше, наверно. И режимы пока непонятные. Вот набросал пирог перекрытий. На самом деле, в этой конструкции надо правильно определить пирог материалов между нижней и верхней топкой. Может кто поможет, ибо не печник.

 

Исходя из моих последних опытов с жаропрочным бетоном, я бы отлил перекрытие из него. И никаких тебе "бутербродов".
А вот утеплять снаружи все едино "бутерброд" понадобится

 

То есть, перекрытие из жаропрочного бетона на который не надо под из шамотного кирпича выкладывать и все?
Снаружи утеплять надо, это даже не обсуждается. Как в стандартной помпейке.