Печь для пиццы

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Ах, оставьте…ничего и в мыслях не было утаивать
Я действительно не помню пропорции на память. Помню примерно, но вымерять надо тщательно! А они у меня действительно на даче записаны, причем в моих уже отмерянных в объеме ведрах Вот тут почитайте. Правда тоже прийдется порыться, но почему это должен делать я за Вас, уж извините

 

@alexxxxx,

Я даже здесь выкладывал эксель с расчетами (страниц 30 назад) сколько чего нужно по пропорциям
https://www.forumhouse.ru/threads/302129/page-5#post-12712122

 

во вложении расчет пропорций

 

Допинали печку... Первые блюда, кролик в сливках, и амлет.

 

Печкой довольны, не дымит, держит тепло хорошо, готовит вкусно... Местами еще не просохла.

 

Трофейчик суботний.

 

Наконец то первый затоп моей печки пока прогреваю потихоньку

 

Может отдельную тему создать для рецептов в помпейке
а то трудно по темам искать

 

Так есть такая тема, зачем еще одна нужна?

 

https://www.forumhouse.ru/threads/265507/

 

На выхлопную трубу надо заслону ставить? или можно без

 

На трубу ставится за движка а заслонка заслоните портал - так вот если у Вас заслонка перед трубой, за движку ставить надо дабы перекрыть ооток тепла в космос а если перед и печь стоит в помещении, можно не ставить.

 

Добрый день, уважаемые помпейковеды)
Уже полгода читаю все темы, связанные с печками, и почти созрел. Благодаря @Андрей Павловец, @bgd, @Ungvarskiy, @okeyla и многим другим. Тоже весной планирую соорудить печку на даче. Делать хочу из шамотного кирпича. Количество постоянных "едоков" будет 3-4, поэтому хочу сделать внутренний диаметр 80см.
Не очень хотел делать сильно толстую столешницу, но @okeyla в своей теме https://www.forumhouse.ru/threads/263273/ пишет, что 10 см керамзитобетона не достаточно для утепления пода. Поэтому возник вопрос: если сделать слой армированного бетона, см 5-7, сверху залить слоем смеси из перлитового песка, керамзита и цемента, опять же см 5-7. И на этот сендвич положить плиту, например из силиката кальция. В сети нашел плиты, толщиной 30мм и размером 1080х950мм. Как раз должно хватить под печь. Сомнения только в том, выдержит ли эта плита всю конструкцию печи, ведь в основном их используют в качестве ненагруженных перегородок?
Или же другой вариант. Заливаем несущий слой, на него укладываем плиту эту и ее заливаем перлитокерамзитобетоном, в этом случае отпадает необходимость выпиливания плиты под размер печи. На форуме FornoBravo у кого то видел фото подобного устройства столешницы, но не уверен, что там применялись плиты из силиката кальция.
А может, зря я голову ломаю, залить верхний слой перлитобетоном и этого хватит?

И еще вопрос. Не знаю почему, но стойкое у меня убеждение, что под надо делать отдельным от свода. Как делает Александр Тарасов в своих промышленных комплексах. Так вот, зазор между подом и сводом у него проложен каким-то войлоком, подозреваю, что каолиновой ватой. Насколько она безопасна, ведь непосредственно с ней будет контактировать та же пицца? Может заполнить этот зазор чем-нибудь другим?

 

Зазор можно ничем не заполнять- сам заполнится золой! А впрочем муллитокремнеземная вата абсолютно нейтральна!

 

@Угрюмый Дачник, силикат кальция пилится ножовкой на раз по ощущениям как размокший гвл) рыхлый материал. Мажется как мел. Хотя когда наступаешь на него он не деформируется. Есть несколько идей по поводу термоизоляции. Льешь слой армированного укладываешь вату типа роквул на проставках сверху кладешь кусок ЦСП и на него сверху льешь еще один слой получается термоизолированный пирог. С силикатом я думаю всё проще просто на него сверху залил и всё.