Печь для пиццы

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

По поводу дров осиновых.
Бытует мнение, вроде как подтверждённое, что осина даёт более высокое пламя. Высокое пламя лучше выжигает сажу в дымоходах. Некоторые печники рекомендуют последнюю закладку делать осиновыми дровами.
Для помпейки осиновые дрова хороши с точки зрения экономии финансов, тем паче ежели халява.
Теплотворные св-ва дров осиновых ниже, чем берёзовых.

 

А тут и правда халява..я уж всё перепилил, не хило так гора получилась...пусть сохнут, карагач, так тот вообще, хоть в вёдра воду из него собрать можно было. Главное, что подходят для печки

 

Хочу такую!

Я обожаю пиццу, готовлю в духовке, но получается совершенно не то. Скоро (надеюсь) переезжаем в дом и можно будет сотворить примерно тоже самое) Обязательно покажу сегодня мужу идею)

 

Вот фоты более понятные, пол не успел покрасить в беседке и дверок навешать, под столешницей. Думаю сделать брашированные, как все столбы и ограждение в беседке.

 

Запутался - почему 300 кг? Вы ведь на свою печку диаметром 80 потратили 2 мешка глины по 50 кг? (это я к тому сколько глины на такую печку брать). Вопрос для меня актуальный, т. к. глину буду везти из др. города под заказ. Лишнего много брать не хочется, а не хватит - просто беда будет. Хватит мне на печку в 70 см диаметром 120 кг глины или надо больше?

 

Это мы обсуждали бетонную печку а на свою я потратил два мешка, но там (как мне сказали в магазине) было по 70кг. + у меня еще была замоченная глина от кладки банной печки.

 

Не знаю куда умудряетесь вопхнуть 140кг. глины. Я покупаю 50кг. глины и еще 4-6кг. остается, так это на печь диам. -140см. ?

 

@Латиф888,

Вы про какую печь говорите? Про кирпичную или саманную? Мы саманную обсуждаем.

 

Видимо что-то упустил. Пардон.

 

Так все таки "сколько вешать в граммах?" Сколько глины нужно при диаметр печки 70 см и толщине глиняной стенки около 8 см? Хотя бы ориентировочно: плюс-минус 20 кг

 

Я рассчитывал на 100 кг глины, но судя по всему надо еще столько же? Т. е. итого 200 кг глины?

 

Вот я могу сравнивать свою саманную и ту, что построил для соседки их ЖП бетона. В моей вместе с подом не более 200кг а у соседки масса печи гораздо больше, правда и объем внутри за счетвставки тоже больше. Так вот в ее печке мне нравится больше готовить - масса больше, объем больше, под сделал тоже выше… Скажем так - 200кг это необходимый минимум для помпейки если Вы в ней хотите готовить не только пиццу. Для пиццы можно совсем тонкий свод поскольку пицца готовится при горящих углях а мы же еще хотим варианты томления - вот тут масса печи и дает себя знать.

 

Для твоей печи, по расчетам, объем глины примерно 85-90 литров, значит вес 155-160 кг. Это если портал глубиной 25 см.
В следующем году тоже планирую небольшую печурку (60 см), и толщину глиняной стенки буду делать 4 - 5 см.

 

Однако маловато будет. И печурка малова та для многих блюд и чугунков.

 

У меня вышло на печь - бочка (220л пластиковая, почти до верху была наполнена) глины. Можно взять 10л ведро и взвесить потом умножить на 11 (т.к. я два слоя делал, 1-й с песком, 2-й с хвоей)
P. S. по калькулятору выходит 1ведро=10.7кг
но по ощущениям в бочке минимум 300кг было - с места её столкнуть не смог, с водой кантовал без проблем такую бочку