Печь для пиццы

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Под ту закуску, которую я готовлю в помпейке, можно много чего выпить

 

А то! Здесь уже пол-форума слюну не успевают сглатывать.

 

Италия большая
Вот одна из ссылок, там где карсным отмечено.
http://elladkin.livejournal.com/144841.html
Я извиняюсь что вас поправил, но просто в инете сейчас так, верхушку айсберга увидят (и со словами/мыслью, многАбукАфф) не вдаются в суть, и отсюда много заблуждений.

 

Луше и не скажешь.....IN-CRE-DI-BLE!!!!

 

Похоже, я опять шота не понимаю... На 1,7 кг муки - 3 г дрожжей и получается дрожжевое тесто! Разве что для запаха или шоб только называлось дрожжевым.

 

Обратился к специалистам- керамистам по поводу изготовления обожженного шамотного свода (с кирпич никами не вышло- им неинтересно), посчитали смету- дороговато получается! Но поскольку у них художественное производство а мой заказ индивидуальный, вот и получается не дешево. Но буду думать...

 

https://piter.tv/event/Pechki_ot_Pavlovca/
Теперь и на видеоя пропагандирую Помпейскую печку!

 

Андрей, а почему вы не хотите из жаростойкого бетона попробовать? Обжигать не нужно, 7 дней вызреет, а потом прогревать полегоньку. Шамотный на обычном портланде, ну с тонкомолотой добавкой, понятно, до 1200 градусов Цельсия держит, куб по московским ценам в районе 17000 выходит, без доставки, по рекомендациям НИИЖБ. Ну еще можно стальную фибру 2% по объему на 6500. Не проще будет?

 

Все же жаропрочный надежнее, но можно и портландцемент попробовать в качестве эксперимента-только сама оснастка (ее изготовление) будет дорого стоить! Да и керамика все же как то "роднее" что ли для печки
А вот про стальную фибру могу поспорить-у нее явно будет другое расширение при разогреве.

 

Мелкодисперсное армирование, не арматура - не знаю, опыты нужны. Базальтовая фибра до 700-900 доживет только.

А опалубка простая, если просто арочная печь, без купола. Узкий плоский ящик поставить на бок, сверху открыт, через бывшие крышку и дно пропустить пластиковую трубу или вообще ведро из-под краски в размер арки, залить сверху до половины трубы, прокладку тонкую из пластика, долить доверху. Сверху пленкой закрыть, трубу или ведро пару раз в день вокруг своей оси поворачивать. Через 7 дней распалубить. Получатся 2 плиты в прорезями в виде полуарки. Из таких, сплачивая, на раствор собирать тоннель печи. Ну и плиту под них отлить. Задний торец заложить.

 

Да. тоннельную проще замутить-я же хочу купольную-что то в этом есть! Пламя в ней как то -по-другому живет. да и про линзу тут в интернете много пишут.

 

Уточнил по армированию. Это из книги "Огнеупорное производство" 1965 года, пишет сам Некрасов К. Д. - разработчик жаростойких бетонов.

 

Поверьте, купольная конструкция не нуждается ни в каком армировании! Ясвою бетонную заготовку отвез вчера керамистам для снятия формы для отминки -так я ее целиком поднять не смог, пришлось пилить...далась мне эта процедура струдом!

 

Верю. Это я больше для самоуспокоения.

 

И очевидно, что под обмазкой из того неизвестного материала или, как в этом случае, из цемента, есть довольно внушительная (видно на первом снимке) арматура. И этот передний свод чуть большего деаметра чем внутреннй-в этот уступ и упирается заслонка.
Что это за материал, которым склеивают кирпичи свода Посмотреть вложение 1506044 Посмотреть вложение 1506046 и обмазывают верх, узнать не удалось Один мне на асфальт показывает, другой говорит, что это цемент с огнеупорными добавкаками... мне показалось что это некий клей, типа того который у нас продается для промазки (лечения) швов в печах. Он продается у нас в тюбиках для строительных шприцев и после застывания становится как стекло. То, что это не битум - это понятно. Стоимость печурки около 500 Евро.[/quote]