Печь для пиццы

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Тогда теплоемкость свода будет в два раза больше и расход кирпича тоже. Может в 1/4?

Однозначно ответить не могу - положил на глиняное молочко, но чтобы выровнять плоскость. А в случае разнотолщинных камней без раствора не обойтись. Думаю.

тут я полагаю, что на плиту будет вернее. попытаюсь сформулировать свою мысль...если сейчас смогу это сделать... При подовой установке под будет расширяться и растягивать свод. А при установке на плиту с у четом зазора между подом и сводом, они будут существовать независимо. Причем зазор можно прокладывать муллитокремнеземом а можно и не заморачиваться с этим- поскольку эта щель все едино забьется золой. Так что лучше проложить, дабы зола уплотнившись не стала распирать свод. Ух! ну где то так.

 

А можетсоздать еще одну тему? Я не про ревностное отношение к своей! А наоборот-пусть нас станет больше!
И мы начнем наконец крестовый поход на этих неверных (неведающих, что творят) барбекюшников!

 

Не. Надо, пользуясь статусом топикстартера, попросить модератора удалить явный флуд из этой темы, в смысле указать на него, и получится хорошая тема "как построить помпейку из того, что больше нравится". Лазать по десятку тем с, почти, одинаковыми названиями в поисках зерна истины ... не у каждого терпения и времени хватит.

 

Даже не знаю с чего начать?
Я то как раз сам думал, что когда весной начну друзьям ставить помпейки по новой технологии (если получится) То создам новую тему, как у них, у барбекюшников - "печь для пиццы-2", "3" и т. д. Но уже в чистоте жанра и без романтических метаний А то иногда смотрю свои старые посты и самому уже смешно становится от самого себя Но это был путь проб и ошибок!

 

Получится!, обязательно получится! - У меня на участке уже и место подготовлено (почти)!
По теме: Полагаю, что всем кого вдохновила сея тема на создание своей помпейки желательно создать свою отдельную тему, а сюда запостить мини отчет с фотами и ссылкой на свою расширенную версию. А Андрею в рамках этой темы делать все тоже самое: делиться постоянно нарастающим опытом, советоваться и советовать, постить "смачные" результаты от использования печи,... вообщем наставлять заблудших на путь истинный)

 

Добавлю еще свои 5 копеек о том как я мыслями пришел к помпейке:
Изначально хотел супер-пупер-мега комплекс со всеми наворотами и приблудами (мангал, коптильня, казан,...) ибо это удобно и красиво. Далее начал вникать в итоговую стоимость и в технологии. Цыфра нарисовалась за 500-600 т. р., что для меня неприемлемо совсем, даже с учетом ужимок/скидок и т. п.
Начал копать дальше: что у себя построить (чужими руками мастеров) за меньшие деньги, но также функционально и эстетично. В результате вылезла Русская уличная печь (по аналогии с работой ОТТ-а, если не ошибаюсь). Функционал устраивает полностью: коптильню, мангал и казан можно переносные купить при желании. Цифра получилась порядка 200 т. р. Уже легче, но пока также не подъемно, ибо есть куча других "дыр".
А что если самому сварганить? - не вопрос, тока где взять: умение класть кирпичи и время на опыты и саму работу...Получается, что самому пока тоже не вариант (И тут-то попалась тема Андрея, где он, на первый взгляд, достаточно легко и доступно объяснил как можно получить нечто подобное РП, но более компактное и с почти такой же функциональностью.
Так я познакомился с "Помпейкой" и понял - это тот максимум, который я могу осилить (может только и с 5-й попытки, ггг). Год читал про нее и впитывал, иногда приставал с вопросами, снимал салфеткой последствия усиленного слюноотделения и ждал выхода производства бюджетной модели помпейской печи в стиле "Конструктора", приближенного к удобству монтажа например мебели из Икеи (хоть она мне и совсем не впечатляет)

Как-то так!

Даешь помпейки в массы!

 

Ну, это уж слишком! Я себя прямо неким гуру почувствовал!
Но, не скрою, приятно, что хоть несколько последователей уже есть!
И пусть меня на форуме некоторые барбекюшники считают "городским сумашедшим" и назойливым спамистом!
Но ведь честно и порой мучительно, на ваших глазах практически я пришел к этому выбору. Всю недолгую историю моих (наших) поисков, метаний, проб и ошибок можно отследить на форуме. И я до сих пор еще в поиске - а вдруг что то можно еще более интересное замутить! А то, что "накинулся" на барбекю... ну, уж простите - я действительно не понимаю зачем его городить? Это уже прошлый век! А "пацаны то не знают!"
"НАШЕ ДЕЛО ПРАВОЕ!"

 

Все нормально, сейчас зима - больше теоретических измышлений и лирических отступлений. Настанет лето вот тогда всю теорию в практику будем внедрять и писать по делу. Я считаю пусть будет одна тема по помпейской печи.
Думаю если при изготовлении глиняного купола применить армирующую малярную сетку из стеклоткани с шагом 20 мм. Вмуровать ее в середину слоя полосами от низа до полюса купола и так по всему диаметру. При температурном расширении купола она мешать не должна, а вот от образования излишних трещин, тем более выпадения кусков глиняной обмуровкив случае чего она поможет.

 

Сумма впечатляет. Это с чего должна быть сотворена. Я рассчитываю тыщ на 5-7, точно по окончании работ.

 

Это если делать не самому, а наемными мастерами.
На той неделе ради любопытства позвонил в Питерское общество печников (не помню как называется, да это и не важно). Мне там объявили, что кладка 1-го кирпича 60-90 руб. + возможный коэф. за уникальность, изыски и прочие плюшки... В среднем они сказали: помпейка от 130, РП от 200, про мега-универсальный комплекс я постеснялся спрашивать..., но они сказали что в пределах 350-600 т. р. выйдет.
Плюс к этому сами кирпичи, фурнитура, смеси,...
Вообщем их услуги для "таких конкретных пацанов"...

 

Поверьте, нормально стоит свод! Тут только надо поймать тот "золотой" момент, когда уже можно вынимать песок! Вчера было еще рано, завтра будет поздно! (ничего не напоминает? )

 

Задумался о зазоре. Андрей, В случае с кирпичами как у вас зазор тоже надо предусматривать? Кирпичи у вас, как я понял вплотную друг к другу. Глиняный купол вылеплен вплотную к ним? Какие кирпичи использовали 230х114х65 или 250х120х65? Хочу применить второй размер побольше, но пока не могу найти.
230х114х65 есть везде. Смотрел их -поверхность какая-то с мелкими раковинками, но геометрия ровная. А плиты пост #488 не видел, чтобы такие у нас применяли.

 

Однозначно надо делать в отпуске и ночевать на даче. Я так понял необходимость выемки песка может возникнуть на 3-4 день. Хотя все зависит от погоды.

 

Надо теперь делать "умное лицо"Я тогда ни про какие зазоры не думал... и кирпич взял тот, что был под рукой, от старой печки. О размере не думал, вроде тот, что меньше по длине. Шероховатый. По этой причине и шлифовать его пытался. Аплита несомненно будет лучше, но то больше касается приготовления пиццы. Для всех остальных блюд шероховатость поверхности вааще не имеет никакого значения. имхо.

 

И погода, и время года, и широта с долготой! У нас в Питере влажность одна а в Та (о) шкенте иная. Летом перепад дневных температур меньше чем весной... и т. д. и т. п.