Печь для пиццы

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Если умозрительно рассуждать, то зазор нужно учитывать когда делаешь свод из кирпича. А в глиняном варианте его сложно учесть заранее. Более того свод будет усыхать и в окружности основания. Возможно просадка купола и по этой причине происходит. А если вынуть песок а свод еще эластичен чуть чуть и подбить его окружность внутрь? А внутри поставить некую подпорку. Но тоже не жесткую-поскольку свод и вниз усыхать будет.
Видели, как при лепке тандыра, его постоянно обстукивают снаружи деревянной колотушкой? Вот что то подобное и со сводом надо, видимо, делать?

 

Это значит в сторону уменьшения зазора? В любом случае если зазор будет он со временем засыплется золой уплотнится, но все равно не будет такой жесткий как кирпич. Вообще я думаю в случае с глиняным куполом зазором можно пренебречь. Ведь купол тоже расширяется при нагревании. И коэффициенты расширения у кирпича и глины будут почти одинаковы. А можно вложить при лепке какую-нибудь ленту по низу а потом выдергнуть или сама выгорит.

 

Хорошая идея! по периметру пода, перед лепкой свода или песчаного "кулича", поставить картонную ленточку. Мысль пошла!

 

Нет, все таки решил 1/2. Пусть будет запас по теплоемкости. Хочу на остаточном тепле томить, парить и хлеб выпекать.

Про зазор - предполагал тоже самое. Даже материал есть такой же, что Александр использовал. (остался от камина).

 

А если не заморачиваться с зазором а слепить свод прямо на поде? Причем и под подгонять не надо будет - все излишки перекроет свод, дальше утеплитель а уж укрытие от осадков (смотря какое оно будет) не завязывать никак с ядром - что и надо делать!
или под выкладывать уже в просохший свод? С зазором.

 

Использовал на под 9 шт. Диаметр 900 мм.

 

https://ecokeramika.ru/products/shamot/opis/opis.php?iz=1Вот сайт нашел, правда в Москве находится компания.
Там есть и готовые элементы для хлебопечек.

 

Еще в Санкт-Петербурге на Московском шоссе, д. 13

 

Неплохо работка эта стоит.
А что реально выходит (идем сверху вниз, количество и цены даны с небольшим запасом):
1. Шамотный кирпич на под и купол - 200 шт.*40 руб.= 8000 руб.
2. Раствор МШ 28 - 3 мешка * 700 руб. = 1500 руб.
3. Керамзит 3 мешка * 100 руб. = 300 руб.
4. Перлит для верхнего слоя плиты: 3 мешка * 400 руб. = 1200 руб.
5. Арматурная сетка 4*100*100 (1*3 м) 2 шт. * 200 руб. = 400 руб.
6. Кирпич для постамента 120 шт. * 11 руб. = 1320 руб.
7. Песок, щебень на фундамент и плиту (V бетона ~ 0,7 м3): если покупать - то доставка дороже будет.
Предположим - 1000 руб. (без доставки, за глаза хватит).
8. Цемент М400 (мешок 50 кг) 7 м* 200 руб. = 1400 руб.
9. Доски на опалубку - думаю обрезки у всех найдутся.
10. Утепление купола: базальтовая вата 1 упаковка - 600 руб., сетка и ц/п раствор - ну еще 400 руб.

Набегает 16 120 руб.
Плюс инструмент с расходниками.
Что-то из инструмента у всех есть.
Добавим транспорт (кто сам не сможет довезти), расходники к инструменту.
Можно выйти на цифру 20-22 т. р.
Плюс непредвиденные расходы (пиво, шашлык, и прочие элементы декорации печи).
Ну 30 т. р. !

Трудозатраты:
1. Фундамент - 1 день.
2. Постамент - 1 день.
3. Плита - 1 день.
4. Кладка печи (с резкой кирпича) - 5-6 дней (в одни руки).
5. Утепление купола - 1 д.
6. Декоративная штукатурка постамента, купола и плиты - 1 д.

Итого рабочего времени набежит - 10-11 дней. А имея навыки владения некоторыми инструментами, можно и в 6-7 р. дней уложиться.

Если Всемирный Союз Печников просит только за работу от 130 т. р., то мастер должен зарабатывать 10-13 т. р. в день.

Неплохо. Плохо, что работа сезонная.

 

Да, 4 шт конечно же недостаточно.

 

Тут надо еще поправку сделать на ожидание выхода раствора на возможную для дальнейшего продолжения строительства твердость или крепость. Плиту залил- дня три жди. И так с каждыми цементными работами.

 

Естественно, Андрей!
Но, из опыта, если получился нормальный бетон, то на следующий день он уже имеет достаточную прочность, чтоб начать кладку на нем. Застилаем досками, и спокойно начинаем кладку. Таким образом, можно фундамент, постамент и плиту сделать за 3 дня. А уж потом, надо сделать перерывчик дня на 2 -3 минимум.
Но мы ж дачники, и кроме печки еще дел куча имеется. Поэтому, перерывы сами собой получатся.

 

Прочитал про свойства магнезитовой плиты. Буду прокладывать ее между плитой и подом, чтобы уменьшить потери тепла вниз. Цена небольшая.
Прочность: магнезитовая плита является материалом с очень высокими прочностными характеристиками, превосходя по этому параметру прочие стеновые материалы. На изгиб магнезитовая плита в сухом состоянии имеет прочность более 16 Мра, что предоставляет возможность скобить, гвоздить магнезитовую плиту (даже пневмопистолетом), вкручивать саморезы и даже использовать плиту повторно после демонтажа.
Влагостойкость: магнезитовая плита является полностью влагостойким материалом, что обусловлено отсутствием разбухания и не деформации при длительном и многоразовом воздействии влаги. МП при этом не теряет своих линейных размеров и конструктивных свойств. После высыхания геометрические размеры и характеристики материала остаются без изменений. Использование магнезитовой плиты в помещениях с высокой влажностью (санузлы, душевые, бани, сауны, цеха с влажными циклами производства) гарантирует сохранение прочностных и качественных характеристик всей конструкции в целом.
Огнестойкость: магнезитовая плита относится к категории негорючих материалов (НГ), что подтверждено протоколами пожарных испытаний. Плита способна выдерживать воздействие температурой до 1200 С* на протяжении значительного времени. При этом материал не распространяет пламя по поверхности и не образует дыма даже при длительном воздействии сверхвысоких температур.
Экологичность: магнезитовая плита является абсолютно экологически чистым материалом. МП присвоен 4-й класс, что является абсолютно безопасным и безвредным. Основой для производства магнезитовой плиты служат минеральные компоненты, растительные волокна и другие природные образования. МП отвечает всем требованиям Госстандарта по экологии и является материалом, который рекомендован к использованию включая медицинские и лечебные учреждения, а так же цеха пищевых производств и помещения сфер питания.
Низкие теплопроводные свойства: (0,14 Вт/мК). 12 мм МП по теплоизоляции соответствует 35 мм фанеры, 125 мм гипсокартона, 28 мм ОСБ, 34 мм ДВП.

Только не пойму это тоже, что и стекломагниевый лист (СМЛ)?

Можно из него заслонку на вход вырезать.

 

Вот! Не Боги горшки обжигают-с! Что нам стоит дом построить?
Мой основной посыл был направлен на то, что ПОМПЕЙСКАЯ ПЕЧКА ЭТО ЗАМЕЧАТЕЛЬНАЯ ШТУКА!
и ВСЁ ТЫ СМОЖЕШЬ СДЕЛАТЬ САМ!
И, если у меня получится с полуфабрикатами свода, питерцам будет уже легче это делать.
А тут, возможно, и производители в других городах и весях проснутся и сделают что то свое - не все же перепродавать импортную продукцию!

 

Тоже из опыта - рановато на следующий день, хотя бы два дня. Хотя если по ночам температура не ниже 15 может и можно рискнуть. Фундамент обычно делаю 1:2,5.

А вот это верно.