Печь для пиццы

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Ну, наконец то начали! Но я намедни звонил поставщикам шамотной крошки и они мне сказали, что с 1 апреля стоимость ее повысится на 30%Я тоже примерно в эту цену прикидывал изделиена месте. 20-25тр

 

Можно ли в помпеке жарить шашлык? Нужен дополнительно мангал?

 

Очень хорошо! Ещё вопросы:
1) Конструкция собирается насухую? Если нет, то на что и нужно ли это докупать отдельно?
2) Можно ли, чтобы еда контактировала с бетонным подом, или для пиццы и т. д. лучше выложить шамотный?
3) Есть ли отличия в растопке промёрзшей печки (до -15, -20) от кирпичной?

 

Можно. Нужно что-то вроде тосканского гриля. По себе скажу - шашлыком наелся в первое лето после покупки дачи по самое немогу. Плов, а также запечённые/томлёные мясо и птица дают значительно больше разнообразия.

 

А плов в ней тоже можно делать? Думал надо печку под Казан еще мастырить

 

@Вад58, можно жарить шашлык на решетке... для аромата можно пару веточек дерева кинуть на под.

 

@evesq, да, конструкция собирается на сухую.
Бетон инертный материал, не вреднее шамота, а для тех, кто стремится к совершенству, можем предложить плитки из талько-магнезита.
Печь без проблем выходит на режим из минуса, кирпич в этом плане гораздо более нежный материал.

 

@queser, Спасибо, очень порадовали!
@Вад58, нет, для казана нужна другая печка, к сожалению.

 

Возможно, кому-то будет удобнее знакомиться с нашей помпейкой во ВКонтакте, поэтому была создана наша группа http://vk.com/club90411481, вся информация будет размещаться и там.

 

А если на мартель ее собрать хуже наверное не будет?

 

@Вад58, можно и на мертель, если грамотно учесть циклы теплового расширения конструкции.

 

Но смысла нет?

 

@Вад58, да, смысла нет. Конструкция абсолютно устойчива, крепка и надежна.

 

Вижу, что у Вас два варианта заслонки, для уличного и внутридомового варианта установки печи? А в трубе нет задвижки?