РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС Думаю бояться нужно, если грибы выращены в экологически не важных условиях, например, в гараже и т.д. Обычно я вешенку не трогаю пока не вызреет вся семья. Если вырезать большие экземпляры не трогая маленьких, то их рост сильно угнетается в дальнейшем (по моим личным наблюдениям). И я жду пока семья вырастет и выкручиваю ее целиком, а это 0,5-1 кг. вешенки. Так что вешенковые "детишки" как вы называете, не так страшны... Вешенка взрослая образует большое количество спор и они могли попасть в ваши бревна вместе с вешенковыми "детишками". Кстати, и у самого бревна должна быть влажность (желательно свежесрезанное) и оно должно быть не любое, например, яблоня в самый раз. Полагаю шансы у вас есть, но очень небольшие. Жаль, что вы так далеко, весной я бы мог раздобыть высококачественный мицелий вешенки. По крайней мере сколько раз покупал-без проблем в дальнейшем.
Спасибо за ответ. Можно еще несколько вопросов уточню: 1) Получается не страшно употреблять в пищу вешенки, у которых на их теле, прямо между пластинок начинают проростать их "детки"? У основного гриба не будут накапиваться какие-нибудь токсины.?.. 2)Бревно было яблоневое и именно свежеспиленное (25 октября - опиливали сад), а "посев произошел " где-то через неделю 3) конечно жаль, что Вы так далеко от нас... Тем более, что "грибные мысли" посещали меня давно, но как-то не решалась в переходе прикупить мицелий (а в других местах не знаю где можно приобрести его), а тут просто пришлось спасать "матерей и детей " Так что весной "будем посмотреть" как чего проростет. Обязательно проинформирую о результатах!
1.Токсины могут быть, если грибы выращивались в плохих условиях, на плохом сырье и т.д. На мой взгляд, просто от того, что выросли детки в пластинах, их наличие маловероятно. Но покупать мицелий в переходах и сами грибы конечно же не стоит. 2.ВСе же лучше не надеяться на авось, а заселить мицелий в ваше бревно как надо по технологии. 3.А что если кто-то поможет организовать доставку нормального мицелия в шишкин лес?
И у нас вешенка растет весной в огороде. Прямо на грядках или под деревьями. Но не долго - солнышка не любит. На следующий год, если рано весной не "посеяли" - так и нет ее. Скоро будем "сеять". Покупаем весной по 3 руб. отработанные блоки у грибников, занимающихся вешенкой, и подсыпаем на грядки для улучшения структуры почвы. Вешенку у нас выращивают грибники в шелухе подсолнечника. Шелуха - хорошая мульча, да и грибочки по весне хорошо уходят.
ТовариЩЩи, я правильно понимаю, что если воду, в которой замачивались сушеные грибы добавить муки и крахмала, регулярно выливать в мох под елками, можно ожидать дружных всходов подосиновико-подерезовико-белых
У меня есть гараж с подвалом на даче и я очень люблю грибы. В подвале постоянно влажно и прохладно. Как думаете, есть у меня возможность выращивать там грибы (вешанки, шампиньоны)? Стоит ли заморачиваться?!
Раскидала конский навоз по саду-огороду. Так шампиньоны на кучках так и прут. Но че-то не решаюсь их есть. Еще овес на этом добре дружно взошел... Сидерат!
Не стоит! Раз есть гараж, то есть и выхлопные газы. И себя будете отравлять через грибы и, быть может, других. Грибы впитывают все и хорошее и не очень хорошее...
Поддержу azar'а - ни в коем случае. Грибы - адсорбируют (если считать их твердым телом) нефтехимию и тяжелые металлы, а потом вы эту всю радость получаете в организм. Пускай, сейчас в бензин не добавляют тетроэтилсвинец, но все равно под выхлопом - не надо. Лучше всего, чтобы грибы росли подальше в лесу, в чистых местах, ну или на чистых пнях, чистой земле.
Имейте в виду, что грибы должны расти в помещении как можно дальше от жилого дома. То есть дома в кладовке уж точно нельзя грибы выращивать, это вредно для здоровья. Грибы при развитии и сами выделяют достаточно нехороших для человека веществ. Это не означает, что их нельзя есть, просто соблюдайте технику безопасности при выращивании. velga, кушайте на здоровье, шампиньоны обожают навозную землю
Машина там стоит только по выходным? А этого достаточно, чтобы грибы выбросить, к тому же вешенке, например, нужен свет... Эти вещества-споры.
Наш дачный участок расположен в старом садоводстве Сады, которое находится недалеко от поселка им. Морозова Всеволожского района. К участку примыкает три сотки зеленой полосы, которая при приватизации отошла к нам с женой. На полосе растут березки. Каждый год 2-3 деревца, самые большие, мы пилим на дрова. Таким образом, кроме березок на полосе можно видеть дюжину пней разной степени трухлявости. Корчевать их не хотелось, хотя красоты они пейзажу не добавляли. Все стало интереснее, когда 5-7 лет назад мы купили споры грибов вешенок. Просверлили мы углубления по 20 штук в каждом пне и заполнили их спорами грибов. В конце лета появились веселые такие опята, дружные. С каждого пня я собираю теперь по целой корзине очень вкусных маслянистых опят. Хотел здесь разместить фотографию пня с опятами, да не получилось. Может быть, Вы поможете?