Ондоль. Корейская печь

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Зимой в минус 30 выходим, готовим пищу. Гости и дети сидят рядом - на лавочке. Ждут, когда печь прогорит. После заносим приготовленное в дом и следом приглашаем гостей отобедать! )


Да, не забываем проветрить горницы перед обедом!

 

Поэтому на Руси их и не строили...

Ну не совсем так... я лично фанзу не видел, но думаю что там крыша продувная...
Поэтому весь угар ветром выдует сразу же.
Ведь топились же древнеримские виллы жаровнями с углем без всякого дымохода...

 

При использовании плит большого размера, когда швы приходятся только на опору и не висят в воздухе, то проблем с растрескиванием нет.

Ондоль это подпольная купольная система и высоту каналов (купола) можно делать сколь угодно большой. Короче раньше придется перестраивать корейский дом, чем чистить каналы. Хотя можно что-то придумать и с чисткой.

 

Да я вообще, больше чем уверен, что проблемы такой у Корейцев нет, потому как - традиции. Веками все проблемы давно порешали. Но ведь проблема в том, что мы - то как-раз ничего об этом не знаем, а только домысливаем, как оно на самом деле. Может, у них так топят печь, что всегда тяга замечательная. А поддувало категорически не прикрывается до окончания топки, поэтому угарного газа нет. А может ондоль так делается, что его не герметичность - это нонсенс. А может просто за счет того, что находящаяся в помещении часть конструкции всегда внизу, то в ней всегда отрицательное давление и всё что она может, это лишь затянуть паразитный воздух из помещения, но никак не травить в обратку! (Мне кажется, это основная причина, по которой эта печь не считается опасной!) А может еще что... Но просто взять и попробовать соорудить такую конструкцию "на ура" может не прокатить! Нужно сначала подружиться с Корейцами и разобраться хорошо в философии этого конструктива!

 

Фанза-то из соломы или самана строится.
Из самана похоже и ондоль делали

 

Ни коим образом. Для ондоли использовался или кирпич или камень плитняк. Покрывался ондоль именно крупноформатными плитами, а не современным мелкоштучным кирпичем

 

Честно говоря не знаю...


Но кан ведь из чего угодно делали.

 

https://probudites.ru/nauka28.html
http://ru.wikipedia.org/wiki/Кан_(печь) далее цитирую:
Кан (кит. трад. 炕, пиньинь: kàng; маньчжурский: nahan) — традиционная система отопления в крестьянских домах северного Китая и Кореи. Типичный кан представлял собой широкую кирпичную или глиняную лежанку, внутри которой по специально проведенным каналам проходил горячий воздух от печи одновременно являясь дымоходом. Печь, находившаяся у одного из концов лежанки, служила также и для приготовления пищи.[1]

Сверху кан накрывался бамбуковыми или соломенными циновками.[1] Иногда имел вид деревянных нар[источник не указан 452 дня] внутри которых проходили глинобитные трубы, через которые дым из очага поступал к высокой трубе (3-3.5 м в высоту, по свидетельству Генри Джеймса[1]), стоящей рядом с жилищем.

Устройство кан являлась отличительной чертой сельских домов-фанз, сооружаемых в Маньчжурии. Были они и непременной принадлежностью постоялых дворов.[1] Ночью на кане расстилали постель и спали; днем ели, играли в карты, и т. д. Во время еды на кан ставили небольшой столик (около 30 см высотой), вокруг которого семья садилась обедать или ужинать. Иностранные путешественники восхищались экономичностью системы: совсем небольшого количества топлива было достаточно, чтобы прогреть кан до комфортной температуры, которую он сохранял всю ночь.[1]

Сходная система, именуемая ондоль, использовалась и в корейских домах. Однако в отличие от типичного китайского кана, где обогревалась лишь часть комнаты (лежанка, занимавшая иногда до 50 % площади комнаты[2]), ондоль обогревал весь пол; по мнению некоторым путешественников, это в какой-то мере было «усовершенствованием» китайской системы.[3] Впрочем, известны примеры кана, обогревавшего весь пол помещения, и в Китае; там такая система была известна как «дикан» (地炕), то есть «пол-кан». Исторические хроники династии Северная Вэй упоминают обогреваемый пол в зале для лекций в храме Гуньцзи (близ современного г. Таншань) на котором могли сидеть до тысячи монахов.[2]

 

Ну, так всё вроде сходится. Я задумывался над сравнением с куполом, но оставались сомнения по поводу тяги. Как раскочегарить эту "колхиду" в первый раз, если еще всё холодное?
Или, предполагалось, что ее нет смысла кочегарить, если на улице теплее, чем в доме? А если холоднее, то тяга должна была появиться сама собою... Логично так предположить.
Ну а если все же оказалось, что на улице теплее, чем конструктив, а раскочегарит нужно?

 

И из того же источника:
Система отопления, именуемая каном, родилась в Маньчжурии давно, но введена в широкое употребление чжурчжэнями. Кан — приспособление, свойственное оседлым обитателям. В «Хань шу» рассказывается: «Копают в земле ровик и пускают отопительный огонь». Это устройство уже приближается к кану. В «Тан шу» в разделе О Гаоли говорится: «Простолюдины в середине зимы делают широкие нары, отапливаемые для теплоты». Существуют П-образные и Г-образные каны. П-образный кан состоит из двух параллельных дымоходов, которые сходятся в трубе-дымоходе у стены жилища.

Можно сделать вывод что кан на лето могли и разбирать...
тогда и чистить не надо

 

Однозначно можно сказать одно: русский человек сидел и спал под потолком избы на печи, а китаец или кореец сидел и спал на полу. Как я и говорю: разный образ жизни - разная философия отопления...

 

Если мои рассуждения о причинах возникновения тяги в Ондоль верны, то эту систему нельзя будет использовать на даче или в домах с периодической топкой. Вывести Ондоль в режим стабильной тяги будет проблематично. Для этого нужно изначально поддерживать перепад температур внутри помещения и за его пределами, либо использовать спец. ухищрения для протяжки "на выходной" трубе

 

Скорей нельзя будет использовать из-за разницы образа жизни: я не думаю что ондоль можно раскочегарить до такой степени что она протопит дом русской зимой...

 

Вот уж - да. Но китайская философия достаточно комфортна. Мне нравится.

 

При хорошей теплоизоляции - протопит. А вот большинство старых построек - конечно - нет. Но есть и еще одна проблема, о которой я было подумал с самого начала Ваших строк... Инертность! Чтобы прогреть остывший ондоль потребуется не мало топлива и не мало времени. Это часто не подходит для посещения жилища "набегами".


Долго и неэкономично.