Ипомея батат (Ipomoea batatas)

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Спасибо, а чем это плохо? Мне нужен клубень для сохранения и получения черенков весной. Образование клубня сдерживает рост вегет. массы? В условиях жаркой квартиры черенкам трудно зимовать у меня. Поэтому клубень нужен!

 

Так создайте в разделе Огород. Это же овощной (съедобный) батат, в огороде ему будет хорошо.

 

Лен, нет, не выбрасывают.
Хоть овощной, хоть декоративный, он как обычная картошка - росток отделила аккуратно и посадила в стаканчик с землей.
Я в начале темы рассказывала Светлане.

 

@AnarchySaur, судя по вашим фото ВК, я так понимаю, что бататы вы выращиваете для потребления, так сказать, внутрь. Скажите, пжл, и как оно на вкус? Культура более теплолюбивая, в сравнении с картофелем?

 

@shmiz, в вареном виде на вкус вареной моркови и картошки вместе взятые, только сладкое.
Выращивают уже много десятилетий в южных регионах и в Черноземье.
Овощу нужно почти полгода, чтоб нарастить "клубни"

 

@Nimfea, Лена, а есть какая хитрость, что бы заставить батат нарастить клубень? Мои в прошлом сезоне этого не сделали. А сохранить клубень проще чем черенок - у кого какие условия! Усиленно давать азот или фосфор. Мои то кушали с петунией - калий, вот и без клубней были.

 

Вкус понятие относительное, как и большинство вещей и взглядов.
НО, если готовить батат и картофель при одинаковых способах обработки и употреблять параллельно, то после не-длительного употребления батата вы возможно как и я, не сможете переваривать вкус картофеля.
Есть пара нюансов с бататом - он готовиться быстрее (из-за сахаров быстрее подгорает) и я вообще его не солю (чаще всего, если сам то точно, если вкупе с другими овощами солю).
+ ко всему сортов много, вкус достаточно варьируется. Многие описывают вкус как у подмороженного картофеля (а я такого не пробовал), но после батата непонятно как колорад есть это кртофель. В этом году посажу немного картофеля для родителей, хотя себе они посадили, но у меня ж под соломой и уже на своем участке. А так планирую в этом году сотки 3 засадить, купил 30 соток в соседнем селе перед НГ, буду строится за минимальную зарплату..
Батат конечно теплолюбивые картофеля, ему нужно 30-40 жары, но не меньше 10 ночью (поэтому сажу с середины мая до начала октября). У картофеля диапазон не сильно шире при минимуме 8-10 градусов почвы до 28 в повче, иначе клубни плохо образуются. Поэтому мульча, мульча и еще раз мульча как для удержания влаги, автоматического полива по утрам посредством атмосферной ирригации, подкормка путем биологического разложения и защита от перегрева почвы.
И батат это намного шире картофеля в применении. Минимум почитайте википедию, там в целом верно описано, а выращивают его и в более холодной Канаде (и в космосе планируют). + от одного клубня вы сможете легко получить мешок. + сырой неплох, но - что сразу не едят после выкопки, нужно время на трасформацию крохмала в сахара.
Есть еще вопросы, можно и ВК написать иль здесь. Свежие утренние фото, по полно-размерному листику в день или за ночь.

 

@AnarchySaur, я выращивала вот такой, он мне напоминал вкус вареной морковки. Заплел сотку земли моментально, плети по 6 метров, врастающие в грунт в каждом узле.
https://www.forumhouse.ru/attachments/3937955/

Лен, есть декоративный батат, который почти не образует клубни, поэтому с ним сложней, приходится сохранять сорт в виде черенков.

 

Как здорово. Почему бы его за декоративный не пустить. Лен, у меня овощной батат вообще не дает плетей больше 50 см. Правда по кругу. В этом году мне дали два новых сорта и один из них выпустил такие очаровательные листья салатового цвета... Если плети будут длинные, то я его к цветам подсуну
А вкус и вправду на любителя. Дети мои жареный просто обожают.

 

А мы ели только суп-пюре из него. Не стала больше выращивать только из-за длинных плетей. Это была просто жесть! Сплошной ковер проволкоподобных плетей с жирными и множественными листьями. Его, как почвопокровное было замечательно пускать. Ковер высотой по колено.
Видимо, такой сорт попался мне. Да, кстати, вспомнила, он плети способен был поднимать по плоской опоре в виде доски, теплицы, забора и на высоту почти 2 м.
Эту бы его способность да в нужное русло. Но, честно, овощной больше не хочу. Надоел просто. Хотя очень легко выращивается, только прорастай и отсаживай ростки, во весь огород можно посадить только батат. В поле его, в поле.

 

Ну именно на этом фото мой фаворит - Винницкий Розовый. Он больше всего потомок португальских сортов. На фото посередине Порто Амарело (Португальский Желтый), наверное мой второй фаворит.

 

Едем на расширение квартирок

 

А эти уже неделю в балконном ящике живут в стаканчиках

 

Поделюсь нарезанными черенками ипомеи батата, сорт с темными рассеченными листьями. Также имеются уже укорененные в 0,5 л. стаканы, сорта с рассеченными листьями зеленый и темный. Их с радостью бы поменяла на другие сорта.

 

@ПолинаН, Вам нужно в раздел объявления, а не в теме.