Немного моих рецептов для казана

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

И сухое вино!

 

Пивасик!

 

Нет пивасика! нет его в природе- все ложь и обман а не пивасик!

 

Согласен. вот я из-за этого пью только своё...

 

целиком и полностью поддерживаю! сам употреблял только крепкие напитки и лучше своего, сделанного с любовью и нежностью, нет!

 

Пью только французский коньяк (пока финансы позволяют)...

 

А я французский не покупаю, на фиг они пошли со своей продукцией. Принципиальная позиция!

 

Просто у Вас грубое верхнее нёбо

 

Увы, других коньяков просто не существует в природе!

 

А какой например? Ну чтобы понять что есть коньяк?

 

Здесь советовать сложно, я например люблю коньяки с цветочными и фруктовыми ароматами, а они в основном имеют шоколадный вкус.
Ну во - первых не покупать "попсовых коньяков", типа henessy, отард, карвуазье...
Из "дешевых" я беру (сейчас они подорожали довольно сильно):
Тиффон (шоколад), Шато де Булон (цветочный), Шато де Монтифо (фруктовый и немного шоколада)...

 

Николай! мое подчтение
Ты не только хороший строитель

 

Корабельная привычка: чтобы не быть голодным, надо готовить самому. А когда готовишь не только для себя, други обязательно хороших продуктов с запасом понавезут. Так что голодать не придется. Сейчас не много завязал со вкусной кухней, бросил курить, набрал 10 кило... Вот чуть сброшу и опять начну радовать новыми рецептами!

 

Уже выкладывали рецепт Шурпы, но выложу свой. Он практически ничем не отличается, различие только в порядке укладки ингредиентов.
ШУРПА
На 3.0 литра воды
1) 1000 гр. - говядины на кости (грудинка)
2) 400 гр. - лука
3) 500 гр. – моркови
4) 400 гр. – болгарского перца
5) 400 гр. - помидор
6) 600 гр. – картофеля
7) 3 ст. л. – томат. пасты (70 гр.)
8) 200 гр. - растительного масла
9) Соль
10) Черный молотый перец
11) Лавровый лист
12) Петрушка
13) 2 зубчика чеснока

- Мясо отделить от кости и нарезать кусочками 2-2.5 см.
- Кости поставить вариться на 30-35 мин.
- Нарезать морковь соломкой
- Нарезать лук полукольцами
- Нарезать полосками перец (без семечек) и кубиками помидоры
- Почистить и нарезать кубиками картофель
- Разогреть сковородку с растительным маслом
- Обжарить лук и морковь до полуготовности
- Добавить перец и помидоры на 5-10 мин.
- Добавить кусочки говядины и томат. пасту, немного посолить, поперчить и обжарить в
течении 15 мин. на среднем огне
- Обжаренное мясо и овощи выложить в казанок с бульоном и довести до кипения
- Добавить картофель, соль, перец, лавровый лист и варить 30 мин.
- Добавить петрушку, 2 зубчика чеснока и варить еще 10 мин.
- Снять с огня и дать постоять 10-15 мин. под крышкой.
Приятного аппетита!