Сбылась мечта семейства- купили дачу

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Я уже и мужу про ваши грибы рассказала. А он больной на всю голову по ним. После 3 часов дороги на дачу (94 км Минского шоссе), приезжает злой, аки пёс. Я его быстренько в лес отправляю, благо за забором. Правда там дачников скоро будет больше, чем деревьев, ещё одно поле отдали. Но сам лес лечит! Принесёт 3 гриба и счастлиииииивый!

 

И умиротворяет... Бальзам для души.

 

Всем доброго дня. С рецептом лагмана пока подожду потому что два рецепта- какой выберу- расскажу. Сегодня в гости приедет товарищ мой- буду ему на спине иероглифы рисовать а вот потом будем делать домашнюю пиццу- поделюсь рецептом с фотографиями

Да и в удовольствие просто побродить. Из леса голодные никогда не приходили- если грибов мало то ягоды наедаешься

 

А вот собственно ягода

 

Мама дорогая! Какая же красота, я аж запах почуяла! Летом, на солнышке! Благодать-то какая!

 

Вкуснотища

 

Домашняя пицца. Покупаем килограмм пирожкового теста. Помидорок, сыра грамм 350-400, Банка оливокбез косточек, можно и маслины. Грибы грамм 250-300. Лук 4 головки. Сервелат-грамм 300.
1. Обжариваем грибы без лука. Соли прям чуть чуть.
2. Режем лук полукольцами. Полукольца разбираем на части.
3. Сыр на крупной терке натираем.
4. Сервелат на кольца-потом на четвертинки.
5. Помидорки- аналогично колбаске.
Разогреваем духовку, а пока занимаемся укладкой на противень глубокий.
Смазываем подсолнечным маслом противень, смачиваем руки и начинаем растягивать тесто по периметру- оно будет естественно стягиваться обратно- укрепляем его четвертинками колбасы по всей площади. Первый слой готов.
Укладываем жареные грибы. Далее также ровным слоем помидорки. Теперь чуток все это посолим. Далее лук - заполняем всю площадь- сочнее будет. Ну и сверху обильный слой натертого сыра. И сверху приправу для пиццы- чуть больше полпакета.
Духовка разогрета на 250 градусов- ставим и караулим до момента появления ее заметной зажаристой корочки на сыре ну и по состоянию теста - по бокам краешки видно. Фото скоро будут.

 

Как же вкусно рассказываетееееее Лишний раз убедилась, что моя хрустальная (долгоиграющая) мечта - печной комплекс не блаж. Возьму ваши рецепты (уже сохранила в компе) и кааааак начну толстеть! Хорошо, что это только в планах, через долгие годы

 

Вчерашний день. Татушка товарищу и фото пиццы до установки в духовку и кусочек уже готовой

 

И что написано на позвоночнике?

 

Сегодня выясню трактовку- напишу.

 

Серега, а у меня терпения не хватило бы и стакана собрать. Варенье из этой ягоды зато самое вкусное!

 

Денис если вечером в больницу сегодня не положат- скину фото свежего варенья из этой ягодки ну и грибную тему напишу небольшую. Фото насобирал- так что летом милости просим в наши леса


Варенье

 

Продолжение вечером

 

Ах, какие красавцы! Я вчера пожарила картошечки с грибами, правда из грибов у нас только шампиньоны, таких красавцев нету.