Моя Псковская усадьба. Отнимаю хлеб у шабашников, так как делаю все сам

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Пробовать надо, ЮрьСергеич... У меня тёща первая, царствие ей небесное, такой квас на ржаной муке делала... После стакана самогона - самое оно

 

Да я уже давно описываю! А пью с детства! Настоящий русский квас из ржаной муки на закваске, на которой ещё в старину хлеб пекли. А вы думали квас-это красный сладковатый? Окрошку-то разве на нём делали? Это здоровье! Мужики с похмелья только его и пили. Так и стоял в бачке в прохладном месте, а сверху кружка - в жару-то самый раз! Ну, а если правда интересно, добро пожаловать в мою тему, я там много про чего пишу. Конкретно про квас - пост 32

Вот! знающие люди не дадут соврать! Вот только вчера закваску подбивала...

 

А ВЫ б ссылочку, мы б на огонек и погребли!

 

Нет, ну как же ж, нельзя так сразу, я, пожалуй тоже зайду попарюсь в таком разе.

Андрей, это ты про меня что ли? Не обижай ветерана.

 

https://www.forumhouse.ru/threads/177196/page-3

 

В этом же разделе "Наша любимая дача" - тема "Лучик света в... жизни"

 

Ну, что ты, Алексеич, какие твои годы. Вот наш дед Толян, вот даааа.

+18 Квас я не пил. А вот водку хреновку отведал. Парни, ничего вкуснее не пивал. Правду говорю. Вещь.

 

У меня приятель делает на хрене и чесноке зараз Раз в год берём, чаще нельзя

 

Маленькую кастрюльку закваски сделали. Сейчас мужчины пронюхают и в очередь за ней начнут записываться

 

К стати, про деда Толика. Вспомнил историю как он мне воду для колодца искал. Когда, в общем настало время для рытья колодца, у старого хозяина его не было, то вопрос кому копать не стоял. Был вопрос где копать. Я же как человек современный и обремененный слухами о существовании геодезических изысканий, то начал поиск таковых по просторам инета. Разумеется в Псковской обл. С одними даже созванился и мне телефону начали рассказывать как это они будут делать, сколько времени это займет и стоимость работ. Процитировать, точно не смогу. Запомнились фразы, типа выезд бригады, запрос в геодезию, получение карты, составление карты, пробное забуривание, 15 тысяч рублей и тд. Как-то скучно стало. Я понимал, что ничего не понимаю и решил все сократить простым вопросом. Я сказал: "Давайте представим, что я глухонемой и рассказывать все это мне бесполезно, просто скажите мне сколько пройдет времени и сколько будет стоить воткнуть палку в землю с указанием места для колодца." Как-то не прониклись моей просьбой и начали по новой, выезд бригады, составление карты и т. д. Стало мне как-то совсем грустно. Пойду думаю у местных по узнаю, мол как воду найти. Все не задумываясь кивали на деда Толю. Пошел к нему, спрашиваю: "деда Толя воды хочу, все говорят можешь сказать где найти". Могу, говорит, сынок. Неси стакан водки. Да какие вопросы хоть два. Сходил принес бутылку. Нет, говорит, бутылку не надо. Возьми, говорит стакан, прокипяти его, налей водки и принеси мне. Опять, думаю, дед чудит. Пошел сделал, как сказал. Принес ему. Все, говорит дед Толя, через три дня приду. Действительно пришел через три дня. В руке тот самый стакан с водкой, а в стакане ветка какая-то, на одном конце вроде рогатки. Вынул ветку из стакана, стакан с водкой отдал мне. И стал ходить с этой веткой по участку. Странные петли какие-то вышивал. Примерно минут 30 ходил. Потом взял палку, воткнул в землю и говорит, вот тут много воды. Я до этого как-то о точном месте не размышлял, думал где буде там и ладно. Место меня вполне устраивало. Я как-то сразу вспомнил про выезды бригады, составления карты, запрос в геодезию ит. д. и спрашиваю, а ты уверен деда Толя? Откуда говорю знаешь? А он отвечает: Я не знаю, она (показывает на прутик) знает. А водка говорю причем тут? И тут дед говорит: сам не знаю причем, но так всегда мой отец делал, когда его воду просили найти. но ведь вкусная чертовка становится. Он берет этот стакан, выпивает половину, протягивает мне и говорит: а ты попробуй. Я выпиваю пол стакана оставшихся и чувствую, что у водки действительно вкус не привычный, даже приятный. Вот говорит, чувствуешь? Я: чувствую. И дед ушел. А вода в колодце всегда есть. Пол кольца в день наливает. Вот так. А есть у нас семья в деревне так они с этой геодезией связались. Три колодца уже закопали.

Процесс рытья колодца.

 

Сергеич и ты наезжаешь?

 

Я сама почти таким же методом (только без водки) воду у себя на участке нашла, рамки сделала медные и неделю училась понимать что они мне сигнализируют. Вобщем бурщики мне предлагали три места где бы они пробурили, но я упёрлась в то место, где рамки показали, отстояла его, так сказать. Сейчас имею: скважина глубиной 62 метра, столб воды 10 метров, вода хорошая, средней жёсткости, вобщем я не жалею о своём упрямстве. А дед у вас просто самородок, берегите его, вдруг ещё какие таланты и секреты знает, такие люди сейчас на вес золота!

 

Вот и я думаю, может и мне походить по участку с рогаткой такой

 

Пойдёт обычная алюминевая проволока.