F Обо всём понемногу вокруг и внутри деревянного дома - 2

@vladlen@, а я ещё подумал в магазине, что где-то уже это видел и это мне понравилось. А днем, покопавшись в своих папочках, ещё больше убедился в окончательном выборе.

Лен, прости, но ничего не скажу. Мне вроде не треба, поэтому не присаживался.

 

Серёг, спасибо, обязательно воспользуюсь.

Я так понял, что тандыр мангалу не замена.

 

Не, ну конечно. мангал обязательно.

 

Кстати, казан ведь не только плов так мною любимый, но и супы, баранина с овощами, всякое мясо и, конечно же, раки

 

@бульдожек,
Шурпа отличная получается. Да та же свинина в кисло-сладком в отсутствии вока.

 

У меня тоже мастерская ... но они разные ведь, разные задачи - разное выполнение, у меня теле, например ...
вот приёмка, всё спрятано внизу, были бы другие задачи было бы по другому

 

@Fargows, Ирин, а где можно у нас сач купить? Только с правильной крышкой.

 

Всем доброго утра...

 

@ТатиБ, А у сача нет крышки, он же предназначен для приготовления при высокой температуре без масла. Он почти плоский, у болгарского есть бортики не большие (за счёт того что он полностью плоский) а узбекский сач вообще выгнут в обратную сторону. Это у вока есть крышка.
Как не парадоксально видела не плохой в Твоём доме, зимой, но себе всё буду брать на Мельнице, там целый ряд этого добра и по очень адекватным ценам.

 

И ещё для позитивного настроя в снегопад

 

@Fargows, видимо про разный сач мы говорим. На Балканах под сачем подразумевается тяжелая сковорода с бортиками и куполообразной крышкой. В Черногории и Сербии очень популярна. Она ставится на угли и сверху угли кладутся на эту крышку. Мясо получается - язык можно проглотить. Готовится, правда, долго. Но мясо под сачем того стоит (особенно баранина)! Такую посудину у нас я нигде не видела.

 

@ТатиБ, Похоже на болгарский, но видимо просто разная технология приготовления. В Болгарии тоже готовят мясо с овощами, но когда мы спрашивали рецепт сказали ни в коем случае не накрывать крышкой

 

@Ирина7,
Ир ты случаем Ромке батут на дачу не покупала ? Сижу мучаюсь выбором сего развлечения для спиногрызиков.

 

Закончила комплектацию домика радиаторами Добавила ещё 4 штуки Лидея (из тех, что мне по 300 р предлагали) на второй этаж. Так что этот вопрос теперь закрыт.

 

@nelidova,
Лена в Питере волшебный Авито, в Москве такого нет.