От телёнка до коровы - кормление и уход

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Доход конечно.

 

Это же не агрессия коровы, все эти травмы от невнимательности человека и неправильной, вероятно, фиксации такого крупного животного, правильно?

Молодые тёлки - дуры дурные, с ними глаз да глаз, страшное дело! И ноги летят в разные стороны, и поддать стремятся, наверное тоже играючи. Я с 1,5 месячной телкой не справлялась - вывести погулять или убраться в загончике - как на войну собиралась, только каски не хватало.

Стоит моя телушка у новых хозяев на привязи в стойле - красота и прелесть, ни ног не отдавит, ни башкой не врежет.

 

Я молоком мало продаю.
Творог 340, сметана 500.
С банки 0.6 творога и 400 сметаны = 400 руб/банка.
Йогурты по 50 руб/250 мл = 600 руб/банка
Свежие сыры (Адыгейский, Имеретинский, Моцарелла) от 500 до 800, выход с банки 0.5 - 0.6 кг = 250-400 руб/банка
Кефир, ряженка, топленое молоко, варенец, детская молочка - это все стоит дороже чем просто молоко, а трудозатраты незначительны.

5 месяцев лактации, на сегодняшний день - 26 - 27 литров.
На пике было 32, я испугалась - вымя было очень большим, и больше прибавлять корма не стала.

На продаже чисто молоком был бы доход 35-36 тр.
Такую зп тоже поискать ещё надо.

 

Напомню, корова племенная, у матери по быку третья лактация 12 с лишним тонн за 305 дней

 

Дойка 2 раза в день.
На выгул не ходим, он у нас у дома.
В сарае лоток под стойлом, 70*1.2, откуда складывается в ведро или тачку.
То есть, нет необходимости чистить весь хлев, 2-3 движения лопатой во время кормления. Ввиду такого содержания, корова в основном чистая, чешу ее щёткой в обоюдное удовольствие.

Сепаратор есть, но пользуюсь им крайне редко, в основном, когда из свежего молока надо быстро сквасить творог. Маслобойки нет, масло бью бытовым миксером, каких-то лохматых годов, два венчика - не очень отягощают посудомойку.
Я лентяй, это правда, везде ищу максимальное упрощение труда.

Для сквашивания использую инкубатор, для стабильных результатов - закваски. Всё молочные дела на кухне у меня до 12 дня.
На рынке я не сижу, для продаж использую авито, инстаграмм и клиентскую базу по мясу.
Плюс магазин фермерских продуктов.

Безусловно, корова это не единственный и не основной доход.
Но как неработающего члена семьи - разве не вполне?

Корову просто обожаю, боготворю, холю, лелею и балую. Моё космическое животное приносит мне только радость и удовольствие!
Ну и, как видите, неплохой доход.

Никуда не уехать?
А я поездила, знаете, прилично.
Пока никуда не тянет. Да и время, сами понимаете, сейчас не разбежишься.

А уж если все это мне надоест или устану, то такую корову я продам довольно быстро по весьма нескромной цене. Как и приведённых ею тёлочек. Первую, буквально, отобрали за 25 тр.

 

Этим всё и сказано. Мы держали как только поженились сначала две коровы, потом и третью завели (лихие 90-е, когда зарплату не платили, детей малых надо было поднимать), при этом ещё и работали. Супруга настолько себя "изломала", что сейчас всё болит... Но всё равно продолжаем держать одну коровёнку для внучат.

 

Этим сказано только то, что раньше не было возможности освободить свои руки и силы.
Время идёт, подход к содержанию совершенствуется, на помощь приходит техника добычи и переработки молока, корма доступнее, породы разнообразнее. Хочешь жирность - вот тебе, хочешь литраж - да пожалуйста.
Но поголовное большинство продолжает держать по старинке 2 поместные буренки по 12 литров, вместо одной и с условиями для себя.
Мне сочувствуют многие бывшие молочники - ой, какой труд! - сетуют и вздыхают.
Мне в радость и удовольствие!
Я не вижу ломового труда в том, чтобы несколько раз сходить покормить корову и дважды в день её подоить аппаратом.

Именно поэтому я удивлена - почему сейчас то народ не заводит коров? Хорошее молоко в цене и дефиците.

 

Ну во первых, удойные стоят на порядок дороже простых. Потом если купить малышку то около 2 лет ждать молока. Чтоб бесперебойно быть с молоком надо 2 коровки. Тогда клиентов не растеряешь. Незнаю точно но говорят что с высокими удоями порой то кетоз то ацидоз ..Ну и понятие породы приходит со временем. Это как с козами многие и я в том числе. Первые простые и не особо ценные экземпляры коз. Мо временем начала разбираться ипоменяла стадо координально на породных. Правда искала тоже очень бюджетно, минимум цена и нашла. Растила с малышей всех. И вот последнюю малышку купили для нас за немалую сумму, а по процентному отношению и родословной, очень дёшево.Я безумна рада. Когда покупала тёлочку,с умным видом спросила, кто папа? Сказали, что непомнят. Возможно в будущем я и возьму породную малышку тёлочку,в подружки к моей Венере.

 

Костромички не высокопродуктивные коровы, это про голштинов, черно пестрых и иже с ними.
Возможно, дело в корме, выборе сена. Её товарки с той же фермы выдают результаты скромнее в 1,5 - 2 раза.
О второй корове я задумалась на втором месяце лактации, молока стало не хватать катастрофически.
Будет весна, племзавод откроет продажу нетелей, поеду за второй.
Растить отказалась даже свою перспективную телку. Послушала бывалых молочников. Деньги выйдут те же, только растянутся на 2 года, работы и хлопот с телятами много, но те же 2 года без отдачи.
Две коровы - это уже не детишкам для молочишка, а вполне коммерческий проект, пришлось брать карандаш, калькулятор и все считать.

 

В коровьей генетике папа не столь важен как мама.

Почти 3 года. Не знаю как сейчас, а раньше рекомендовано было крыть нетель не раньше 18 месяцев и чтобы вес был не менее (не помню скольких кг).

 

Ну я смотрела, для разных пород свой возраст и свой вес.

 

Это заблуждение ходит из уст в уста которое поколение подряд.
И ведь никто не задумался почему производители именно быки?
Почему не коровы-производительницы?
А почему голштинизация проводится быками, точнее их семенем?
Почему в каталогах быков-производителей есть таблицы сравнительного анализа их дочерей?

Потому что именно бык передаёт генетику от своей матери своим дочерям.
Наиболее важная информация в племенном свидетельстве - производительность матерей быков.
Мама коровы выступает в роли инкубатора, не более.
От удойной коровы можно получить только хорошего быка-производителя. И то, знаете, в предках этой мамы тоже должно быть не хухры-мухры.

 

В смысле? От дойной коровы нельзя получить дойную корову? Извиняюсь за тавтологию.