Дизайнер vs садовод в одном лице

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Да, у нас тоже холодно. Снега нет то не больше 10 днем и почти 0 ночью. Но на сл неделе обещают 21

 

Хорошо вам, у нас обещают холод до июня

 

Хочу еще поделиться впечатлением. Как-то я вспомнила, что сныть едят. И рецептов в интернете нашлось немало. Решила попробовать в салат положить вместо листового салата. И надо сказать, что мне и моим домашним очень понравился ее вкус. Вот реально не хуже салата, а в чем-то даже может быть более насыщенный вкус (по крайней мере, если сравнивать с покупным). Это ж бесконечный бесплатный запас витаминов, если все время обрывать молодую зелень в салат! И она будет продолжать ее производить безо всяких танцев с бубнами.

 

Хроники нашей весны
2 мая. Газон уже зеленый. Зацвел тюльпан туркестанский. Он заметно расплодился уже, что не может не радовать.

15 мая
Перефразируя Чуковского: "И такая дребень - каждый день" Ну почти что каждый.

Тюльпаны тарда в единственном месте, где не удалось их сожрать мышам в предыдущие годы. Грустно от мысли, что такое буйство у меня могло бы быть на всех клумбах

И тюльпаны Фостера и Грейга нежно люблю

 

Ничего себе... У нас в Сибири +30 стоит, поливать замучились, помидоры спеют
Скорейшего вам тепла!

 

А много ее по обьему? Я листочек пожевала - вкус довольно яркий и горчит, боюсь что в большом кол-ве еще горьче будет. А так то у меня тоже ее ... валы...

 

Скорее всего вы пожевали уже взрослый листочек. В пищу идет строго молодая зелень - они более светлые и мягкие, только что разворачивающиеся листочки. Вот их едят. У нас целая миска была (вместо листового салата), со сметаной и огурцом

 

У меня помидоры тоже спеют. Только на окне. Выросли огромные лошади, не представляю когда я с такой погодой могу их в тепличку на балконе переместить

 

@Tuomi
Если любите щавелевые щи, то туда очень хорошо идут и сныть, и молодая крапива. Мои очень любят их. Весной, когда зелени и витаминов свежих хочется. Я варю их не на бульоне, а постными, на мой взгляд, так чище вкус.
Также делала пирожки с зелёным луком, снытью, крапивой и яйцом. Из готового теста - минутное дело, а вкус! Туда же можно и черемшу, если у вас есть.

 

@VikMor, я люблю щавелевые щи, да только со щавелем тут проблема. Только конский да воробьиный.
Уже думаю, где бы устроить плантацию

 

Тогда замена щавеля на шпинат. Шпинат даже у нас продаётся. Надо только лимон добавить, можно сок, можно прямо дольку. По вкусу)
А щавеля я тоже плантацию разведу. Люблю я его)

 

@VikMor, лично мне шпинат совершенно не заменяет щавель. Вкус у него другой

 

Другой, да
Мы так делали, когда жили в Чехословакии. Щавелевых щей хотелось, а о щавеле там и не слышали) заменяли шпинатом с лимоном)

 

Спасибо, буду знать что нужно молодые листочки.
Щавель у меня на валах сорянком. Ох у него и корневища. а суп никто не ест. Извожу.

 

Татьяна, здравствуйте! Подскажите, пжлста, на последнем фото оранжевые тюльпаны это сорт Orange Emperor?