Самый простой мангал

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

А целиком сие творение "доменной печи"? Очень понравилось. Особенно- вставки под держатели шампуров. Они съёмные? Фото в студию!

 

Держатели под шампуры конечно же съёмные (вроде все так делают) с прорезями под два уровня (верхним ни разу не пользовался).
Мы и так ушли от темы, а фоты есть Здесь.

 

Как бы ни было странно, но кирпич не будет дороже металла.
На этом форуме почему-то сразу начинают ставить перед выбором: либо мангал металлический либо печь. Я считаю, что должно быть и то и то в хозяйстве. Я начал с кирпичной печи. Но буду ещё делать и очаг из металлического колесного диска. А, может, когда куплю инвертор, ещё какой-нить стилизованный под паровоз мангальчик сварю. 40 соток земельки позволяет разместить

 

Всем привет.

Строю мангал подобный обозначенному в старте темы. Вопрос больше по растворам. Много лазил по тутошним темам но так и не пришел к какому-то компромиссному решению. Простите, но все же какую смесь использовать?

Я из Московской области. СКЖ "Геркулес" в глаза не видывал - не наш ареал. Встречалась лишь Смесь огнеупорная глиносодержащая (в ней цемента немного судя по этикетке), чистая дробленая глина для кладки печей. Все эти вещи я уже понял не для открытого неба.

1. Стоит класть на смесь огнеупорную глиносодержащую, в дальнейшем использовать крышку от осадков, а стенки покрыть лаком?
2. Мутить какую то смесь самому (где то встречал раствор: песок: глина = 1:4:4)?
3. Можно ли поднять первые 6-ть рядов обычной цементо-песчаной смесью а потом уже с глинами морочиться?
4. Первый ряд везде по разному кто-то кладет на раствор на гидроизоляцию, кто-то нет, как надо? Запутался.

Спасибо, если поможете. Извиняюсь, если ответы где-то уже проскакивали - недавно читаю вас все осилить нереально

 

Возьмите обычный ЦП (цементно-песчанный) 1:3-4, а подверженную термонагрузкам часть сделайте в соотношении 1:2 с добавкой соли (примерно 400 г на ведро раствора). Прецедент имеется - http://www.gran74.com/2012/02/blog-post_05.html
Первый ряд на гидроизоляцию положите лучше на раствор, а то будете подстукивать кирпичи во втором ряду - в первом расползутся

 

Круто! Спасибо, Анатолий! Первая часть цемента это М500 я так понимаю

Еще вопросик. Имелся опыт приготовления шашлыка на металлическом мангале с практически отсутствующими боковыми отверстиями. Как тут дело обстоит с держанием углей в непродуваемой ванне кирпичной. Может стоит заболгарить выемки в торцах кирпичей чтоб уложенными они образовывали некое подобие дыр-щелей для притока воздуха?

В представленном по ссылке проекте я так понял он все же глубоковат, оптимальная глубина (2 кирпича плашмя)–(кирпич плашмя + кирпич на ребро)?

 

М: 400 даже

Продухи сделаны

Из опыта эксплуатации - на ребро.

 

Повторюсь.

 

Captain_Sharpie, так Вы бы обратились непосредственно к Валентинычу.

 

Уважаемый Валентиныч, спасибо за мастер-класс.
Если не трудно ответиь на вопрос: какой минимальный диаметр и высота трубы должны быть, если она будет из оцинковки (нержавейки). Мангал такой как на фото два поста выше.
Понимаю, что ветка Анатолия поэтому не обижусь если он ответит)
Спасибо

 

Сделайте примерно на 200. Высота зависит от высоты строения и наличия рядом с барбекю зданий, сооружений и деревьев. Ну, и от розы ветров.

 

Странно, что люди спорят какой мангал лучше. Мясо, приготовленное в печи и на открытом мангале (любом, и металлическом, и каменном) совсем разное по вкусу - отличается как приготовленное в духовке от жаренного на сковородке. Вот какое будет вкуснее? Как их можно сравнивать?
А про функциональность, если раз в году использовать, то одно, а раз в неделю или чаще - совсем другое. Да и не все на наших садах подчиняется голой функциональности. Иначе все было бы в овощных грядках, в ущерб газонам и цветникам.
А Вам, Анатолий, спасибо огромное! У нас приятель уже два мангала построил именно благодаря Вашей науке! Вот первый:

 

Пытался найти разницу во вкусе-не нашел никакой https://www.forumhouse.ru/useralbums/4060/view

https://www.forumhouse.ru/useralbums/6250/view

 

Сначала всем здравствуйте! Изучил все советы форума и готовлюсь к действиям у себя на участке. Непонятно зачем спорить - у каждого свой вкус и свои желания. Есть у меня желание построить барбекю из кирпича, посчитал, прикинул - возможностей хватит. ВЫВОД - буду строить. А те кто спорит это в основном личности которым абсолютно без разницы о чем вести спор, главное поспорить. Второе на форуме в данном случае обсуждаются варианты кирпичных строений. В третьих я просто люблю отдыхать чего либо созидая для души.