Мультиварка, выбор и что в ней можно приготовить - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Я то же пельмени делала, только без воды (не много ободок суховат получился) и переворачивала, что бы со всех сторон были зажаренные, очень вкусно Пельмени замороженные были...

 

Рецепт в студию!

 

Да нет как бы особого рецепта. Все варится так же как и остальные супы, только вместо, скажем, риса пускается гречка. Ну и лука зеленого побольше.

 

Последний раз жаренные пельмени ел в Ангарске. Вы их со сметанкой?

 

Конечно, только со сметанкой

 

В моей мульте нет тушения, суп-пароварка заменит?

 

700 гр. гуся (четвертинка) режется на небольшие куски. Обжаривается 20 минут. Потом 1 час тушится с 400 г. мороженных помидоров. Две средние айвы режу на 8 частей, чищу от семечек и добавляю. Блюдо солю, обильно посыпаю базиликом и приправляю корицей. Еще двадцать минут в режиме тушения и гусь готов. Гуся брал молодого, французского. Мясо получается нежное и ароматное.

 

Чем заменить тушение?

 

Я бы попробовал "на молочную кашу." Там режим не жесткий, как при жарке.

 

У меня просто каша, спасибо, пошла пробовать...

 

В разных мультях по разному. Нужно почитать описание каждого режима, может станет ясно, какие температуры на каком режиме.
Но вообще пароварка - очень сильный режим. Все будет кипеть сильно. Теряется смысл приготовления полезного супчика или тушеных овощей, приготовленных в щедящем режиме.

 

Возможно, режим по другому называется

 

Ребята! Кто-то писал про гречневую кашу на молоке - на каком режиме ее надо варить?
Гречка или Молочная каша?

 

На молочной каше. Только жидкости побольше, а то гречка впитывает хорошо. Где то 1:4 варила.

 

Добрый вечер! Сделала пиццу. Тесто по этому рецепту
http://www.multivarka.ru/forum/viewtopic.php?f=357&t=8720.
Получилось здорово!
Тесто делала в хлебопечке! Если будите делать обратите внимание - тесто на 4 пиццы!