Мультиварка, выбор и что в ней можно приготовить - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Вот и от чего это зависит? Правда в нашем садоводстве нет хозяек у которых салат нормально растет, может это от почвы зависит? Или от сажающих рук...

 

Лен, давно спросить хотела, почему у тебя ник такой? Я второй год пытаюсь посадить пряность-красивость Периллу, это не ты всходить не хочешь?

 

ИР я периллу тоже купила, все хотела Лене показать ее. Но пока не сеяла

 

Сей уже! Ее рано нужно сеять, она задумчивая...

 

Фамилия (начинается на Пер) и имя (начинается на Ел), как-то Перел быть не хотелось, все же женщина

 

Лена, скорее от почвы.

 

IrisA, Добрый вечерок, а не подскадите на правах завсегдатой, у кого посмотреть рецептиков?

 

Ну или в этой теме полистать, но вообще все сюда притаскивают рецепты из форума Мультиварка ру - там можно найти рецепты под каждую модель мультиварки. А когда принцип поймете, тогда уже сами начинаете экспериментировать... Это все несложно, важно понять температурные особенности своей модели.

 

Испекла вчера запеканку из творога. 400 г, яйцо, 4 ст. л. песку, 4 ст. л. манки, 3 зелёных яблока потереть. 50 минут на выпечке. Очень вкусно. Яблоко не разварилось. Для себя сделала вывод, что творожную запеканку надо остужать в форме, сильно крошится и мнётся. И верх получается бледноватым, при румяном низе. но всем очень понравилось. Лёгкое блюдо получилось.
А сегодня картошку с мясом потушила, как мама делала. Очень вкусно. Мясо гуляш, порезала помельче, картошка не развалилась. И масло топлёное кусочек положила. Тушила час.

 

Короче девчонки, не получилось. Вернее, получилось, но наполовину. Рыбка вполне удалась, а вот цветная капуста ушла в мусорное ведро. Поставил я значит на тушение, на 50мин. Рыба в сливках с луком внизу, а ЦК в стиммере. Приехали с занятий с дочей, минут за 10 до конца режима. Попробовал капусту, размазня получилась. Остаток от вилка тут же закинул в кастрюлю, 5 мин поварил, обжарил на сливочном масле с панировочными сухарями. Классика короче.
Да, и для рыбы 40 мин тушить много, думаю 25-30 в самый раз.
Как-то там, опыт, сын ошибок трудных и т. д. и т. п.

 

Serg177, цветная капуста самая вкусная именно так, как вы сделали. В кастрюле она и запах имеет и как трава на вкус. А с сухариками, класс! Или в кляре!

 

Цветную капусту делаю на режиме "на пару". 10 минут - и все готово, никакой суеты.
Рыбку и отдельно, и с любыми овощами, - точно также, только ставлю на 21 минуту.
А дальше - кто как любит.
Рыбку с овощами лучше - с оливковым маслом, с зеленью. какая есть в доме.
Цветну капусту делаю также, на сковородке в сухарях мне нельзя, поэтому тоже с оливк маслом и посыпаю не сухариками, а отрубями - мне нравится!

 

А я люблю пюрешку из цветной капустки!

 

Как все же различаются мульти!
Соблазнилась вчера рассказами о цветной капусте, поставила сегодня - внизу грудку куриную, вверху капусту, на пар/суп на полчаса - моя тверденькая получилась, форму держит, на вилке не ломается, но мягкая. Правда, я замороженную делала. А у Сергея, наверное, просто свежая была...

 

Есть предложение: писать мощность мульти при написании рецепта.