Мультиварка, выбор и что в ней можно приготовить - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

А как вот на парУ сделать омлет в мульте? что-то я не соображу, во что его налить можно? у меня такой посуды, чтобы поставить на пароварку и нет...

 

Да, свежая. Да ЦК-те ведь 5 мин достаточно для приготовления и 3-х минут для обжарки. Так что по любому, 30 мин на пару многовато, даже для замороженной. Ну мне так кажется.

 

IrisA, омлет наливаешь в чашу и ставишь режим -Пар!

 

Добрый вечер! Сварила уху по рецепту Инны. Начала в мультиварке, а закончила на плите. Положила суповой нобор и поставила на тушение на 1 час. Потом бульон процедила, добавила морковь, картофель, лук-порей и поставила на 50 мин на тушение. Через 10 мин попробовала, картошка была готова наполовину. Положила филе семги порезанное кубиками. Через 20мин. выключила мультиварку. Добавлять сливки было некуда! Кастрюля была заполнена доверху! Пришлось переливать в большую кастрюлю и доваривать на плите. Получилось вкусно!

 

Пробовала я. И через пять минут программа сбрасывается... У нас тока на выпечке можно. Ну если ИрисА другую мультю не купила...

 

В смысле сбрасывается? У нас же пароварка-суп-каша? У меня не сбрасывается или это только когда омлет готовишь?

 

А у меня нормально работает. на выпечке у меня нужно долго чикать, чтобы время убаавить, а на пару отличненько.

 

Когда омлет. Видать жидкости требует мультя, нехватает для пара.

 

Надо будет завтра попробовать... ну и сбросится, останется на подогреве и омлет дойдет сам или вообще выключается?

 

разные мульти... разные мозги у них
Вот в редмонде на пару омлет можно сделать.

Я переключила на выпечку и всё ОК. А вобще, может у тебя и нормально пропарится, я воды (молока) мало лью в омлет.

 

Не стала ждать завтра, сделала и съела... Действительно программа сбрасывается, но если ее опять включить и снять с крышки штуку для отвода пара, то не выключается... видно наоборот при нагреве сначала его слишком много (пара), а потом температура падает и все в порядке, но без штучки... Омлет получился как всегда, плоский и так себе, я вообще больше глазунью люблю...

 

Приятного ночного аппетита . Лен, а почему плоский то? У меня вечно надутый такой... правда потом падает маленько... но в тарелке уж...

 

Спасибо А кто его знает, я вообще омлет не очень, вот он и мстит, вечно плоский, как не готовлю, правда последний раз лет пять тому назад готовила, но помню был плоским...

 

мстительный... и своенравный! программы ему ещё не все подходят, понимаешь ли... А глазунью тоже в мульте жаришь? я пробовала, в сковороде проЩэ

 

Я когда делаю омлет, во первых, не сильно его взбиваю, чуток расколотил его и все, чтобы не однородная масса получилась, а со следами желтка. Во вторых, во время жарки несколько раз его поддеваю снизу, чтобы под уже запекшийся низ стек жидкий верхний слой. И так несколько раз, тогда омлет получается пышный и не опадает. Кроме яиц ничего не добавляю.