Мультиварка, выбор и что в ней можно приготовить - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Закидала в маринатор все подряд -картошку, куриные крылья, лук, чеснок, немного горчичного масла, чуток уксуса, приправы, капусты маленький кусок оставался, с яблоко величиной. 18 мин в маринаторе, потом в мультю на жарку. Запах ВкусИ на вид нормальненько...

 

Если быть точным, то во Франции Мулинекс уже практически ничего не делает. Дороговата там рабочая сила.

 

Сделала творожок. Литр кефира, мл 700 молока, полчаса на подогреве, решила не кипятить, получился очень нежный, граммов триста или чуть больше, я даже все не осилила. Добавила мороженной прокрученной малинки - ням!



Ирин, а что за маринатор, прямо очень нужная вещь или можно обойтись?
(Похудеешь тут с тобой!)

 

Вещь нужная, но обойтись можно. Просто я люблю всякие штучкиМясо, пропущенное через маринатор более мягкое. Делаешь салат любой-кидай в маринатор и все перемешается и промажется отлично. Себе делаю офигительные огурчики. Нужно нарезать их на кусочки, крупно, на них же всякой зелени, чеснок, перец молотый, соль, каплю сахара, совсем немного лимонного сока, но можно и без него. Я все делаю на глаз, масло добавляю тоже на глаз. 9 мин в маринаторе и можно на стол. Свежие малосольные когда угодно.

 

О мультиварке мечтала 2 (!) года. Правда, в первоначальных мечтах это была кашеварка, а уж потом - мультиварка. Купили! Две недели назад. Polaris, новинку, черный овальный корпус. Сказать - довольна, значит, ничего не сказать. просто счастлива. Муж, воспринимавший до последнего момента идею скептически, приятно удивлен - теперь каждый день новое блюдо, да еще и я перестала ныть: как мне надоело стоять у плиты. Дочь с удовольствием (раньше с кислой мордашкой, через не хочу) начала готовить. В общем: как мы жили без мульти не понимаем. С удовольствием читаю все ваши советы и рецепты, а вот споры: нужна - не нужна, стоит - не стоит, мне кажется, здесь лишние. Если не нравится, а тем более - даже и нет мульти, ну не заходи в эту тему. Ведь здесь общаются люди, увлеченные идеей, а не рекламщики и уговорщики.

 

Я бы за это время скис бы и плесенью покрылся. Вот это терпение...

 

Стал готовить плов.
Обжарил мясо, лук с морковкой и вместо пакетика с приправой для плова схватил пакетик с перцем чили и бухнул туда две чайные ложки. Пакетики рядом стояли, я не тот схватил.
Повезло доче, она не особо хотела плов, а теперь кашу молочную есть будет
А мне плов

 

А у меня стакан молока выплюнула. Хоте потопить, залил два литра, намазал края маслом, ушел в комнату,- прихожу - на столе лужа. Правда молоку вкусное (то что осталось). Поставил сейчас ряженку из него.

 

Эээ... можно поподробнее? На какой программе вылилось молоко? А ряженку как?

 

Ой... как будто в Таиланде побывал снова. Внутри все горит от перца, как после супа из акульих плавничков

 

Топленое молоко.
Режим "Тушение" 6 часов. На режиме "молочная еаша" не выставляется больше часа, но молоко все равно в первый момент "плюется" Потм на обоих режимах работает нормально.
Ряженка.
На полтора литра топленного молока грамм 300 сметаны (лучше хорошего производителя). Блендером смешать, мину 35 -40 поставить на нагреве 35 гр, потом мультиварку выключить и оставить на 6 часов.
Я перелил в банку и поставил около батареи, т. к. пришлось на завтра варить борщ.

Я тоже маленькую решил докупить. Не только дамы хотят похудеть

Я еще люблю в такое блюдо либо хорошо замоченную фасоль, либо заморозку спаржевой фасоли добавить.

 

Да, у МВ один недостаток: ее мало! Скоро придется еще одну покупать!