Мультиварка, выбор и что в ней можно приготовить - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

 

Салют. Вчерась замутил тушеночку. Итак:
подготавливаем мясо, чистим, моем, режем. Кусочки мяса складываем в чашу мультиварки. Закрываем крышку, устанавливаем режим "тушение" на 5-6 часов.
За час до окончания приготовления, добавить соль и специи по вкусу. Свежеприготовленную тушенку разложить по банкам, залить образовавшимся от варки жиром, остудить.
В морозильной камере, тушенку лучше хранить в пластиковых контейнерах (банка может взорваться). Воду не стоит добавлять в тушенку, мясо при тушении дает много своего жира и сока, а испарения из мультиварки почти нет.

 

Кстати, в духовке фигня... Жаль, мясо хорошее было, хорошо что не все извел


Одно меня смущает: мясо готовится 5-6 часов. Что остается полезного в мясе, которое подвергается термической обработке 5-6 часов?

 

В общем, с мультиваркой я самодостаточен. А моя иногда такую подошву сварганит, что без "болгарки" не осилить.

 

Можно расширить вопрос: что в нем полезного было изначально?

 

Чистый белок...

 

А через 5 часов грязный стал?

 

Про 5 часов ты не спрашивала, ты спросила

а через 5 часов уплотненный чистый белок

 

Ой, когда же я свою мультю дождусь! Читаю вас, слюной давлюсь, а моя мультя с Москвы идет где-то, Поларис 0517.

 

Одна из самых популярных
А я в свою просто влюбился (Moulinex Cookme). Можно закинуть овощи и мясо и пойти в кино. Пришел - восхитительное тушенное блюдо готово. Каши - еще вкуснее. Есть таймер отсрочки - засыпал крупы, поставил на 7 утра. Проснулся в 7 утра - вкусная каша готова. Не пригорит и не убежит. Если встал позже - не бедаэ мультиварка автоматически поддерживает температуру. Не нужно тратить свое время.
Тратит совсем немного энергии, потому что хорошо сохраняет тепло - как термос.
Варит парит тушит "парит", жарит.

 

Обливаешься?(по секрету от всех спрашиваю)

 

Временно завязал. Мне стыдно. но факт остается фактом. Нет реальной поддержки и реального вдохновителя. Все смеются и считают идиотом.
Сегодня проведал дачу, надышался свежим воздухом и захотелось мяса (сочного). да с овощами.
А шо! Полкило говядинки, 4 картохи, большая луковица, морковь, 3 помидора. Желательно еще чеснок. но его давно сожрали (типа защита от инфекции).
Это на входе (кидаем в мультиварку, солим, лавровый лист и не забываем воду. я вылил примерно около литра):



Это на выходе (Тушение - 30 мин):



Пальчики оближешь. Рюмочка, к сожалению, в кадр целиком не попала.

 

Serge745, Серёж, а для мяса 30 минут достаточно, час не надо?

 

Ни в коем случае! Витаминов не останется, полезных для твоего организма!

 

Это от зависти! не нужно быть таким зависимым. Вас элементарно обманули...доброжелатели хреновы...