Мультиварка, выбор и что в ней можно приготовить - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Вот видимо где секрет кроется... Мое мнение такое, для мяса самое лучшее это открытый огонь и чугунная посуда типа казана, мангал или тандыр. Пробовал я плов в мульте делать... Вроде вкусно, но в казане вкуснее конечно... А так, кто готовить не умеет или не любит можно... Но есть ряд блюд, которые в мульте просто супер, те же кашки, ням, реально очень вкусно... Ну и удобно, что говорить.

 

Мы на даче тоже часто на огне мясо готовим, даже без особого повода. И овощи на гриле. Я раньше думала, что овощи или горелые или сырые должны получаться на огне, но как-то научилась, получаются вкусные. А зимой не очень-то на огне приготовишь...
Мне все же кажется для говядины полчаса очень мало... Во всяком случае, для магазинной...

 

В первую очередь зависит от качества мяса. Но исходя из предположения, что большинство присутствующих умеют выбирать мясо, 30-40 минут в мультиварке достаточно. В кастрюле от часа.

 

Да, в казане плов вкуснее, тут не поспоришь. Но это как мерседес и трактор, жизнь так ускорилась. Хочется все и сразу

 

Можно предварительно ее прожарить на сковородке. Но я не люблю

 

можно сразу ее обжарить в мульте, а потом добавить все остальное

 

У меня Panasonic SR-TMH10ATW с чашей на 2,5 литра. Пользуюсь уже около 3 лет постоянно, впечатления самые положительные. Когда я ее покупала, эта модель (и ее более "объемная" сестрица Panasonic SRTMH181HTW) были самыми достойными моделями на рынке. Не знаю, что изменилось за это время, но эти две уже точно проверены. Точно такие же есть у сестры и мамы. Обе в восторге, готовят в них буквально все. Как и я. Можете, конечно, экспериментировать с моделями новыми типа Brand, но я бы предпочла проверенные варианты. Относительно скорости приготовления, даже не знаю с чем сравнить. Выпекать в мульте, конечно, долго. Но вкусно. Еще хочу заметить по поводу чаш. Есть в продаже так называемые эко-чаши без тефлонового покрытия. Сама не пользовала, но народ на форумах в восторге.

 

Спасибо за рецепт. Плюсом к вашему рецепту добавил перец, чеснок, приправ разных. 30-ти минут не хватило, добавлял еще. Получилось оч вкусно)

 

Еще как пожаришь.

 

Не, ну вы ж живете там, а мы пока только приезжаем... В будущем, конечно, сделаем все.

 

Тигра полосатая, не у каждой - муж профессиональный сварщик.
Хотя по существу мы и шашлык и плов на улице до -15 делаем, нормально...

 

Эх, девчата! Какие же после СВЧ витамины? Удобно? Да! Но не витамины, разрушаются они там. В мультиварке каша рисовая с фруктами получается очень хорошо. Плов тоже ничего. Суп - легко. Бисквит - не понравился, в духовке лучше...

 

Насчет девчат поосторожнее
А витамины также разрушаются в СВЧ как при любом другом нагреве. Пожалуй, в СВЧ даже меньше, там время варки сильно сокращается.

 

Я в шоке! У нас 12 апреля с мужем серебряная свадьба. Сейчас доча привезла нам подарок из Москвы: еще одну такую же мультю, Филю 3033!

 

Ирин, две то лучше, чем одна