Мультиварка, выбор и что в ней можно приготовить - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

гыыыыы. ну может поробовать...)

 

Надо обязательно попробовать. Тут у нас зимой мужчины с упоением готовили.

 

Девушки, вы меня прямо подбиваете к кулинарии)

 

Моему мужу довелось в этом году оставаться на неделю на даче с двумя маленькими детьми. Он готовить умеет, но обычно это делает редко, только когда я по разным причинам не приготовила. Поэтому объективно оценить и сравнить удобство смог быстро: утром кашу молочную или омлет детям сделать быстро- за несколько минут и без заморочек с помывкой сковород-кастрюль без мультиварки никак. Опять же следить, чтоб не пригорало/не убежало не надо.
Чаша у нас моется в дачных условиях так: заливается на треть/половину кипятком, после чего силиконовой лопаткой все со стенок в этом кипятке снимается, сливается, ополаскивается малым количеством холодной воды и хорошо протирается бумажным полотенцем.
Еще ему очень понравилось, что можно положить кусок сырого мяса (разумной толщины), включить режим "мясо" и через 15 мин. есть сочный кусок протушенного мяса. Понятное дело, что соль, лук, специи внесут в это "рецепт" дополнительную прелесть, но можно и не заморачиваться, а просто потом из "мельничек" посыпать. В обычной мультиварке, нескороварке это, конечно, дольше, но также просто.

 

А какая модель, литраж и сколько стоит?

 

Поларис 205, 5л, 3,5тыр.
Есть модель 105, она дешевле, 2,8л, отличается очень мало, в основном цветом/дизайном.

 

Прошу прощения, второпях не правильно написала: 2,8т.руб, а литров также 5.

 

Не нашла здесь, кто-нибудь давал рецепт фаршированных кабачков в мультеварке? В инете нашла, приготовила, а рис сверху непропаренный получился...

 

Спасибки ставите, а своего рецепта ни у кого нет?

 

Мне кажется рис надо предварительно варить не до готовности, ему влаги не хватает в мульте...

 

Лена, я рис всегда привариваю не до готовности, примерно наполовину. Он и в перцах не доходит до готовности сам. И в ленивых голубцах. А так очень хорошо получается. Ещё, я фольгой накрываю в духовке.

 

Понятно, спасибо
А я все еще способы, чтоб поменьше на кухне толкаться .
Да еще урожай кабачков подтакливает на эксперименты.
По рецепту из инета я сделала так: поджарила морковь/лук, перемешала с сырым рисом (он ее и в воде у меня немного постоял, то есть не совсем сухой). Эту смесь уложила в кабачковые чашки, и в мулью. Я еще масла добавила. И стакан воды. И в режиме тушение на 1 час. Вот в режимем сырой получился., похоже и ошибка. Внутри чашек рис пропарился, а сверху совсем сырой. А у меня дела, я на плов поставила и убежала . "Плов" долго не выключался сам , воды же много! Я сама и выключила минут через 20. Получилось: наверху рис нормальный, а внутри переваренный Но вполне съедобный. Сын уже почти сразу все съел .
Думала в следующий раз попробовать сразу в режиме плова. В этом режиме мультя меньше пара выпускает, может пропарится рис? Правда сомнительно, что кабачки дойдут до готовности.
Ну и второй вариант, как вы и говорите, рис в фарш добавлять наполовину проваренный, и в режим тушения на 1 час.

 

Лена, сейчас попалось, что перцы девушка варит на режиме тушения 2 часа, или 1 час на выпечке. А другая 1 час режим на пару. У меня 40 минут на тушении мало оказалось, морковь не проварилась, хотя я слегка притушила на сковородке, пока перцы фаршировала. Мне кажется, что кабачки одинаково с перцами по режиму.

 

Мне не нравится так долго перец тушить, зачем 2 часа, он же быстро готовится, а переваернный не вкусный. Это кабачок долго. А в перец я рис точно полуготовый кладу. Правда в мульте еще не пробовала.

 

Я попробовала сегодня. Получилось вкусно. Ставила на тушение, по программе 40 минут. Уже половину слопали.