Мультиварка, выбор и что в ней можно приготовить - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

У меня две мощности - по температуре на полную мощь 65 или 75С, точно не помню. Но вот именно яблоки сушила в том году - по времени именно столько, а помидоры с перцами сушила - вот они долго сохли. Чуть ли не сутки.

 

А у меня Дачница 4 так выход готоворо продукта с одной закладки 3 литровка высушенных яблок. Сушатся часов 6 за день реально 2 закладки сделать (одна в ночь) А вот боярышник сохнет долго почти сутки.

 

Youbabi, Ань, ну так у тебя боярышник с кулак!

 

В мультиварке наверное сложновато, мешать надо. А вот в хлебопечке яблочное повидло элементарно.
Яблоки очищаем от семян, резать можно достаточно крупно. Если яблоки сочны- то воду не добавляю. На 6 литров (нерезаных) яблок пол стакана воды и сахар, в зависимости от сорта яблок и личных пристрастий 1-2 стакана сахара. Дважды варю в режиме варение и горячим разливаю по банкам. Можно добавить цедру лимона или натертую японскую айву.
Загружаемый объем и соответственно выход зависит от марки хлебопечки. Моя садовая на 600 гр. буханку. Выход 1 литр.
Баночка 0,7 по утрам на двоих к гренкам съедается за 4 -5 дней.
Попытка сварить в мультиварке разочаровала. Повидло подгорело в тефлоновой чаше.

 

Юр, мне очень нравится! У меня не хватает времени стоять у плиты, мешать, подливать, добавлять. Поэтому эта машина для меня! Я на утро закладываю молочную кашу на 7 утра, начинает готовить в 6.30. Каши рисовая и пшенная у меня всегда хоть чуть, но пригорят. И вкус прогорклый. А тут-то, что надо! Только воды я больше добавляю и молока, чем рекомендуют, мои любят пожиже. Все остальное - кинула и варит, тушит, томит, печет. Можно взять в магазине, попробовать, не понравится-сдать. Кто-то из девочек тут так делал. Просто взяли другую марку и не понравилось. Я взяла самую простую, человек с опытом 4 штук посоветовал. Все предыдущие у него отбирали мамы и бабушки.

 

Стоит. Только почему жене? Готовить в мультиварке настолько просто, что Вы сами справитесь. Жена только спасибо скажет.
Особенно актуален девайс в доме без газовой плиты. Будете брать - постарайтесь прикупит сразу дополнительные чаши.
Оптимально для меня чаша с керамикой + чаша из нержавейки. И желательно с крышками, чтоб в холодильник ставить можно было не переливая.

 

Юрий Сергеевич! Очень НАДО!

 

Э-гей...кстати да... Жена чуть что, я не умею пользоваться МВ... Приходится самому
Вот хитрюга...

 

Все они такие

 

Ага, мы такие... Ну а куда же мы без наших ненаглядных?

 

Здравствуйте. Вчера стала обладательницей мультиварки Полярис 0517ад. Выбор был сделан случайно, надеюсь, что буду ей довольна.
Вопрос такой-может у кого есть подборка рецептов для этой модели? Была бы очень признательна. Если вопрос обсуждался, прошу прощения. Пока трафик не позволяет быстро просмотреть эту тему.
Я правильно понимаю, что универсальных рецептов нет. Надо искать по конкретной модели?

 

Allussik, Вы зайдите на сайт, мультиварка. ру, там очень много полезной информации и по вашей модели конкретно.

 

Не обязательно. Мой набор для 517: 1. Суп. наливаете воды. Включаете режим "суп". Закладываете все, из чего суп хотите сварить, в любом порядке, включая мясо/рыбу, специи типа перцев, лаврика можно позже добавить, но я не заморачиваюсь, сразу кладу. Режим уже включен, пока чищу, режу овощи и мясо, уже все потихоньку кипеть начинает. Если в составе есть что-то, что долго варится типа гороха целого или фасоли, то режим "бобовые", либо увеличиваете время готовки режима "суп". По умолчанию - 1 час. Сейчас сезон овощей, поэтому часто делаю суп-пюре из тыквы, картошки, лука и помидоров, пропорции - "на глаз", каждый раз по-разному, по ситуации добавляю сладкий перец/капусту, воды поменьше, специи, потом прямо в чаше блендером разбиваю, очень вкусно получается, особенно, если в горячий покрошить сосиску полукопченую и зелень свежую. Это при том, что тыкву я не люблю, просто меня тетушка ею завалила...
2. Плов - рецепт в книжке вполне достойный. 3. Тушеные овощи/мясо/рыба - в любых пропорциях и сочетаниях на режиме тушение, потом со второго-третьего раза разберетесь, где время убавить-прибавить надо будет. 4. Каши, Гарниры - по "книжке". 5. Компот - в зависимости от развариваемости фруктов-ягод в режиме "суп" или мультиповаром выставляю время и температуру. 6. Жарку использую все реже, либо если есть желание обжарить овощи перед супом, а потом уже добавить все остальное и на суп переключить, либо если есть время с мясом "повозиться". Это у нас теперь так называется - типа следить и мешать/переворачивать надо.