Мультиварка, выбор и что в ней можно приготовить - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Сварил молочный суп с зеленым горошком и цветной капустой. Никогда бы раньше не подумал что это можно есть. Можно! И даже вкусно!

 

Очень вкусный суп со сливками мы пробовали на корабле в Карелии. Сварить в небольшом количестве воды кусочек или стейк из семги или лосося, картофель, лук, морковь. Когда почти будет готово, добавить сливки, размешать и выключить. Я супы не люблю, но там смолотила полную тарелку!

 

Я такие супы в Вьетнаме ела, обьеденье.

 

Это карельское национальное блюдо! Нам объясняли, что карельское национальное со сливками, тушеное, рыба в разных видах! Я варила из импортных стейков в упаковке, замороженных. Развесные как-то взяла очень вонючие. Я рыбный запах еще ко всему прочему не люблю. А тут очень вкусно получилось.

 

А я такой суп знаю, как из финской нац. кухни , например https://www.arborio.ru/2009/07/15/finskij-sup-iz-lososya-so-slivkami/.
Впрочем, у кареллов и финнов кухня очень похожа.

 

Ну да, они из одной языковой группы- карело-финской! Мои предки, дед карел был переселенный в Тверскую область.

 

Я сама дизайнер, девочки. Выбирала мультю, в первую очередь, по красоте – чтобы вписалась в интерьер моего дома, да еще и по функционалу была хорошая. Ведь вещи, которыми мы пользуемся каждый день на кухне должны нас радовать эстетически, чтобы было, так сказать, в руки приятно взять. Вот недавно пересмотрела все официальные сайтики с мультиварками, в результате остановилась на одной из них фирмы Redmond (модель RMC-250) – это была любовь с первого взгляда. Во-первых, новинка, во-вторых, красотулька такая (особенно диспей, меняющий цвет), в третьих, куча полезных функций (изменение температуры во время приготовления вкуснятин, на пример). Раньше меня на кухню и силком не затащишь, а сейчас каждый вечер бегу в приподнятом настроении к своей любимице-мульте.

 

Пожалуйста, расскажите подробнее про приготовление "вкуснятин". Что готовили, если можно рецепт, в каком режиме готовили, как меняли режим, с какого на какой во время приготовления и так дальше.

 

Добрый вечер) на что надо обратить внимание при выборе мультиварки?

где нашли? я пока в интернет магазинах её не вижу(

 

@дом2010, а зачем она вообще уже нужна? насколько я поняла, практически всё сейчас можно приготовить в микроволновке с грилем и в мультиварке) скоро вымрут духовки как мамонты)
я свою вот тоже...думаю кому сплавить)
ой, запеканки я люблю) никто мне не делает

 

Агась, объедение! Этот супчик здесь уже обсуждали несколько месяцев назад, я даже по данному тогда рецепту 2 раза готовил. Только по рецепту требуется много свежего укропа, чем больше, тем лучше.

 

Вы готовили в мультиварке? Если да, то в какой момент добавляли сливки

 

Я готовила. Сливки вылила когда суп был готов и выключен (подогрев не ставила) Влила сливки и оставила настаиваться

 

Да, именно в мультиварке (я с момента приобретения оной на плите только чай разогреваю и пельмени с макаронами варю, мне так удобнее).
Сливки добавлял в самом конце, минут за 7-10, как помню. И укропа, укропа!

 

И еще, помнится, писали, что суп становится еще вкуснее уже на следующий день после настаивания.