Мультиварка, выбор и что в ней можно приготовить - 2

Чего-то я не понимаю проблемы Название темы "Мультиварка и что в ней готовят ". Или предполагается, писать
- У меня мультиварка ХХХ, готовлю в ней кашу и суп, очень довольна
- А у меня мультиварка YYY, вчера приготовила мясо, получилась фигня!

 

Ничего и не говори..тут уже во второй теме 150 страниц...с чего вдруг раздумья то появились?

 

Девочки и мальчики, я в мульте его не пекла. Поэтому и сомнения. Рецепт простой. Выкладываю. Ну а уж в мульте сами пробуйте. В меня потом тапками не кидайте! Торт очень вкусный! Мы его на встрече у Валеры смели почти весь вшестером. Лара пекла в духовке, к мульте только приглядывается. Я думаю, что под корж надо бумагу пекарскую подстелить, чтобы легче вынулось.

Чизкейк
600 г сыра Филадельфия, 150гр сахара, 200 мл сливок 30 - 35%, 3 яйца. На самой маленькой скорости миксера смешать сыр с сахаром, затем добавить сливки, смешать, и добавить 3 яйца. Сырную массу выливаем на корж. Ставим в духовку на 1 час, температура 180*.
Сверху потом можно полить тонким слоем растопленного шоколада.

Корж делать просто 400 г печенья песочного растолочь и добавить 200 г сливочного масла растопленного. Перемешать, выложить в форму и утрамбовать.

 

Скажите, а правда можно питаться тем, что, и самое главное как, готовит данная чудо-техника?

 

Милые форумчане и форумчанки, выручайте! Читал на днях, как приготовить йогурт в мульте, и не могу найти рецепт. В инете рецептов много, но все они-включить,выключить,еще раз включить. А я видел, что на 8 часов температуру воды 40 градусов и все...Окажите милость

 

Извините за этот глас вопиющего в пустыне-НАШЕЛ! Все оказалось банально-рецепт был в книге рецептов к мультиварке...Завтра буду пробовать.

 

Рано обрадовался...Написано разлить все в стаканчики и поставить в режим мультиповар на 40 градусов на 8 часов. Про воду в кастрюле и положение крышки-ни слова...Такое может быть, что вода не нужна?

 

Йогурт делается чудесно не только в мультиварке - любая кастрюля подойдет
Молоко вскипятить остудить. В теплое молоко влить бутылочку Actimel. Если делать вечером - утром получаем кастрюлю Actimel. Все.

 

Мультиварка Kromax Endever Skyline MC-77M

 

Вот такую машинку я купила себе вчера за 2400. Мне вообще Кромаксы нравятся, а это последня модель. Единственно -нет звукового сигнала на окончание готовки, зато все остальное невероятно просто. Что еще из минусов -не показывает время готовки. и его нет даже в инструкции. Хотя оно такое же. как и в предыдущей модели.
Испробывала на молочной рисовой каше с тыквой на отложеном старте. Все получилось сразу.

 

А чем приготовленное в этой технике отличается от приготовленного на плите? Та же термообработка... Только на плите интенсивность нагрева и время приготовления мы в ручную регулируем и отсчитываем, а в мультиварке это происходит автоматически в соответствии с выбранным режимом и установленным временем.

 

Что, так никто и не подскажет?(

 

Вкусы у всех разные. Но, более того, важно еще и то, к какой пище, как приготовленной, человечек привык до того, как купить это устройство. После шаурмы и лапши быстрого приготовления это бесспорно - сплошь кулинарные шедевры.
Отвечая на Ваш вопрос, скажу так: тем же, что шашлык с мангала и электрошашлычницы. Хотя и там и там термообработка.

 

Некорректное сравнение. У шашлыка на углях присутствует факт копчения за счет дыма и аромата костра. А какой эффект у газовой или электро плиты? Повторюсь, мультиварка суть та же электроплита, которая способная сама регулировать уровень нагрева и время обработки. Не более того.
Вот если вы дома привыкли на костре или в русской печи готовить, то разница будет. А с газовой и тем паче электроплитой никакой принципиальной...