Мультиварка, выбор и что в ней можно приготовить - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

У меня чаша точно такая же.

 

У меня вопрос: а как пароварки от мультей используют для переворачивания кексиков? Просто опрокидывают на обратную сторону пароварки из кастрюльки?

 

Не забудь отчитаться! Я засекла время

 

А я делаю борщ так.
натертую крупно на терке свеклу и морковь, а так же помидорку, лук, сладкий перец и мясо кусочкам (грудинку поросячью жирную) кладу в чашу, пару кружочков лимона, ублочный уксус, соль и всякую фигню. ставлю на *Тушение* с каплей воды. Грудинку на дно, чтобы сало таяло...Все тушится до готовности, я держу больше часа. Когда все стушилось, переключаюсь на *Пар*. заливаю нужное кол-во кипятка и довожу до кипения. Закипело -отключаю. Все, борщ готов!
Ни капусты, ни картошки не кладу...

 

Не знаю насчет аскорбинки... ей вроде температура противопоказана вообще... а дольше вариться будет - это точно.

Чайный потому, что с чаем. Только у меня не очень крепкий был, будет посветлее...

1. Кекс чайный. Чай крепкий 100 мг. Сахар 100 г. Варенье 100 г.(любое). Муки полтора стакана (по 200 мг.) Сода 1 ч. л (гашеная) Яйцо 1 шт. Растительное масло 1 ст. л.

Приготовление: Перемешать чай, сахар, варенье, яйцо, масло. Добавить муки через сито, перемешать. Затем гашеную соду, перемешать. Тесто выкладываем в кастрюльку МВ и включаем режим "Выпечка" на 45 мин.

 

Я пароварку Перевернутую) вставляю в чашу, переворачиваю и снимаю чашу. Кекс на пароварке.

Просто соду, не гасить ее? Или можно разрыхлитель?

Просто соду, не гасить ее? Или можно разрыхлитель?

 

Я ела этот борщ, очень вкусно! Только я теперь хочу сделать сначала с картошкой и капустой, а потом без них, чтобы сравнить - был ли он такой вкусный потому, что без картошки и капусты, или потому, что варился в мульте. Ну, или и то, и другое!

Спасибо!

В рецепте написано гашеная сода. Я насыпала разрыхлитель.

Кстати, по-моему, Ирина в борщ свеклу сразу клала - борщ был ОЧЕНЬ насыщенного малинового цвета!

 

Не, ну разве это борщ? это свекольник. Капуста - самое главное - ладно ещё без картошки. Я свеклу кладу всегда вареную в конце. Цвет

 

А нам понравилось! И очень легко после него... во всяком случае домашняя курочка из аэрогриля улетела на троих очень быстро! Кстати - вкус ммням! Не к посту будь сказано.

 

Мне - не нужна, даже в качестве подарка. А вот скороварка - необходимая вещь. Скоромультя очень выручила на даче. В жару просто чудо расчудесное. Купила Полярис для пробы, и хорошо, что не взяли редмонд 70. Зачем мне 42 программы, если из десяти кнопок своей кастрюли, использую только 7. В режиме без давления (с открытым клапаном) готовить категорически не понравилось.

 

А свеклу на пару в мульте можно варить? Не пробовали?

Уже пахнет! Вкусно! А открывать на выпечке нельзя?

 

Пробовал. Вкусно. Но для винегрета готовить ее надо в два раза дольше, чем морковь и картошку. Кстати, в последнее время заправляю винегрет не маслом, а майонезом.

 

Значит, можно вместе поставить, а потом картошку с морковкой вытащить, а свеклу еще оставить...

 

Ир, сама свекольник люблю!

 

Летом хорошо вместо капусты и картошки кольраби нарезанная соломкой. Иногда репу молодую.