Мультиварка, выбор и что в ней можно приготовить - 2

Я тоже не кипятил с лимоном.
Насчет каши. Вы крупу сразу засыпали? Я обычно после закипания. Вот когда варил "гарбузовую" кашу, тыкву закладывал в холодное молоко Не убежало! Может, дело в этом? Попробую сыпать крупу сразу. Молоко (2литра, делал топленное) убегает однозначно.

 

Съёмная или несъёмная – какая крышка удобнее? Когда я покупала аэрогриль, то много читала про преимущества и недостатки той или иной крышки. В итоге, остановилась на несъёмной. Не жалею. Сейчас у мультиварки крышка съёмная. И тоже не жалею.

 

Спасибо. Я смотрю на последнюю модель Панасоника и последнюю модель Поляриса. С Панасоником - всё ясно. А о последнем Полярисе кто-нибудь может рассказать? Только не отправляйте меня на сайт мультиварок, у меня ощущение, что там не совсем объективные отзывы о моделях.

 

Вот посмотрите, есть еще такая тема
Мультиварка Redmond RMC-M70. Отзывы

 

У меня не плюется ни на каше, ни на супе. Крупу и молоко кладу сразу. Иногда крышка внутри забрызгивается - но она съемная, мыть удобно.

 

Для тех у кого есть мультиварка Филипс 3033 - у меня из трёх купленных, только в последней (подарочной) оказался вот такой листочек с информацией о температурных режимах.

до этого я только догадывалась, как может нагревать та или иная программа. Может кому понадобиться.

Теперь о некоторых рецептах выпечки. Сладкие "кексики" я в основном пеку на основе масла. Воды или молока почти совсем не добавляю. Например - 2/3 стакана муки, 2-3 яйца, 150 масла сливочного, 2/3 стакана сахара, разрыхлитель примерно чайная л. Хорошо взбиваю сахар с маслом, потом туда яйца и тоже сильно взбиваю, добавляю, если надо коньячк, корицу, какао, ну короче всякую добавку из чего будет кексик, потом муку с разрыхлителем осторожно вмешиваю. И в чашу, смазанную хорошо маслом. Ягоды, любые фрукты кладу сверху, или вобще минут через 7примерно, чтоб дно уже схватилось тестом и ягоды не прилипали (это моё ноу-хау ) Выпекаю всего 45 минут. Потом стоит немного на подогреве, потом хорошо так выпрыгивает кексик на чашу пароварки
Не сладкие пироги пеку также, тока сахар не добавляю, соль немного, сметанку или майонез ну и тесто покруче делаю на глаз. Разделяю на две половинки, между ними начинка любая - мясная, рыбная, капустная, грибная... Такие пироги хорошо повернуть в конце выпечки и ещё минут 15 пропечь.
Иногда делаю тесто как для пиццы, постное но дрожжевое. Тоже хорошо с начинками делать.

А вобще очень нравятся большие котлеты. То есть в фарш мясной добавляю тёртый картофель 1 шт, лук измельчённый шт-3, сухари панировочные (самодельные) пару ложек, чеснок, ложку горчички можно, тёртый твёрдый сыр... (ну по вкусу кто что любит), и в смазанную чашу на выпечку. Через минут 20 повернуть, и дальше выпекать, сверху сыром тёртым посыпать. На такую "котлету" 30-35 минут хватает вполне, но потом хорошо подержать на подогреве полчасика. Кушать можно даже остывшую, порезанную дольками

 

Я знаю о ней, но не хочу дороже 7500 покупать.

 

Безусловно хлебопечка. Засыпал в форму компоненты (дрожжи,мука, соль, песок, масло, вода) вставил форму в хлебопечку, выбрал программу, включил и вынул из формы хлеб в итоге.

 

Поздравьте меня!
Я стала обладательницей мультиварки Мулинекс МК300Е30.
В паспорте написано: многофункциональная скороварка 8 в 1.
Чаша 3 литра, ложка для риса, стаканчик пластиковый, паровая корзина, рекуператор конденсата, книга 25-ти рецептов.
Режимы: Рис, плов, дикий рис, гречка, молочная каша, тушение/суп, пароварка, выпечка.
Цена 3500 руб.
Что скажете?

 

Поздравляем. .. Я уже писала как-то, что 3-хлитровые на брендовые стоят на1000 дешевле с теми же функциями Моя 1800. руб. Функции те же самые. что и у вас. готовит прекрасно.

 

У моего понасоника крышка съемная.