Мультиварка, выбор и что в ней можно приготовить - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Девочки! ПРОСТИТЕ МЕНЯ! Ввела вас в заблуждение! Я перепутала мультю с термопотом
В мульте моей крышка не снимается.
Только не бейте.
Вот не нада много разных приборов.

 

Экспресс-еда для скороварки: налить немного масла, засыпать резаный лук, (можно и морковку), затем засыпать гречку, на гречку положить котлеты, (сырые, конечно), на глазок налить соленой воды... и выставить время-минут 15 .

 

Уважаемая Тигра! Послушайте совет от старого еврея: установите себе Evernote и заодно расширение для Хрома, которое можно установить там же на оффсайте Evernote. Я не буду расписывать всех прелестей программы, это уже стандарт во всем мире (как Скайп, антивирус и почтовый клиент). Полезность Эверноут трудно переоценить.

Далее все просто: выделяете понравившийся рецепт, нажимаете на кнопку с рисунком слона, появившуюся в браузере и сохраняете рецепт в Evernote. Доступ к этому рецепту Вы сможете получить в любое время в любом месте, где есть интернет, хоть с телефона (для Айфонов и Андроид есть специальные приложения), хоть с планшета, хоть с компа. Просто наберите в поисковике Evernote слово "пирог" или "скумбрия", и приложение из сотен сохраненных рецептов покажет Вам только те, в которых содержатся эти слова.

 

Ну, в общем, как я поняла, время приготовления на пару не выставляется.
Потому как когда поставила 10. Эта цифра не менялась, а варка шла.
Буду дальше экспериментировать.
Котлеты готовила три закладки. Приходилось засекать время на часах. 15-20 минут.
Получились очень вкусными. Нежными и сочными.
Чтобы фарш не лип к рукам выкладывала его столовой ложкой, уже в емкости придавая ему форму котлетки.

 

Чтоб фарш не лип, рядом держите миску с водой, и пальцы постоянно смачивайте. И ложку можно смачивать.

 

Ой, давайте я с вами поделюсь прекрасной программкой "Кулинарный блокнот". Наиудобнейшая! Легко создаете нужные разделы, в них вставляете скопированные рецепты и ДАЖЕ можно вставлять картинки! Очень рекомендую! Если что не получается - спрашивайте...
https://gotovim-doma.ru/cooknotes/

 

Спасибо, скачала.
Буду смотреть.

 

Не пожалеете

 

Володь, то есть, если нет интернета, то ты ни один рецепт не сможешь получить? Неудобно! У меня на даче часто плохой инет, голодной что ли сидеть?

 

Был у меня подарок придуман жене на Новый год, но вы так вкусно пишете, не выдержал! Вчера не терпелось запустить, глядь в холодильник - нету ничего подходящего Короче наскребли на творожную запеканку, запустили на выпечке 40 мин, мало, добавил еще 20. Получилась красивая, с утра стрескали.
Дык это, насчет подарка, вы теперь мне денег должны

 

Появляются со временем любимые блюда, ккоторые делаешь постоянно, они проверены временем и едоками. У меня -рассольник, щи, борщ, гороховый суп... Из вторых блюд- каши всякие, с тыквой молочная -очень вкусная, Греча с грибами, с мясом, просто пустая с маслом, плов. шарлотки. мясо в любом виде...Компотики...Конечно, творог-люблю. делаю каждую неделю 2 раза. на пару капустные заморозки, винигрет..Консервы рыбные...

 

По рецепту плова приготовила сейчас перловку с говядиной.

 

А я после армии не могу смотреть на перловку. (хоть и прошло уже 30 лет )

 

Поставила варить пшенную молочную кашу, вообще очень хотелось вставать к горячей кашке. А она кипит, зараза! Выйти из мульти я ей не дала, конечно, но вот если бы не потренировалась, по всей кухне догоняла бы молоко... Переключила на подогрев, он у нас (спасибо, Таня! ) 75 градусов. Пусть доходит...
А как бы мне придумать йогурт делать в этой мульте? Его же при 35 делают, а у меня минимум 75...

Надо же, какое разное воздействие армии! У меня муж говорит, что после голодухи перловку мелИ на ура! До сих пор любит ее.

 

Я смазываю бортики чаши сливочным маслом - каша не убегала