Мультиварка, выбор и что в ней можно приготовить - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Попробовала вчера хлеб пшеничный сделать с разрыхлителем - не понравилось, клеклый и плотный.
А сейчас проголодалась, поставила луковичку на жарку на 5 минут, пока жарилась, почистила 4 картошки, больше средних, получилось грамм 800 примерно, закинула в мультю, подлила водички - немного, хотела, чтобы потом картофель тушеный был просто, без жидкости, и не поджаренный. Приправы, чесночек, поставила на жарку на 10 минут, пар шел сильно из клапана, потом на подогреве минут 10 постояло, (на форум заглянула ), и сейчас ем - быстро и вкусно!

Надо сходить на Мультиварку ру, посмотреть там Полярисы, они наверняка уже подобрали режимы подходящие.

 

Хочу испечь кекс, муж в нескольких магазинах искал разрыхлитель теста - нету.
Можно ли хотя бы манник на кефире испечь?

 

Раньше же вроде не было разрыхлителей: всегда пользовались содой, гашеной лимонным соком или уксусом.

 

Никак не могу приспособиться гасить соду уксусом.
Вроде гашу, пена оседает, выливаю в тесто.
Выпечка отдает содой и все тут.

 

Раньше выключать.

 

Не правильно рассчитываете соотношение соды и кислоты, и не ждите, пока осядет, вот эту пену и надо в тесто!

 

Я так понимаю это у каждой мультиварки? Нужно время вычислить опытным путем?
А как же тогда мультя встанет на режим подогрева?
У меня подогрев вместе с отменой
И пишут, что суп готовится 3-5 часов. Однако!

 

Да нет, не в каждой. 3-5 часов готовить суп это, имхо, перебор, хотя суп от этого только вкуснее станет . Я варил час с небольшим.
На подогрев любая мультя становится (должна) автоматически по окончании программы.

 

Много воды налила - опытным путем найти соотношение вода-крупа. У меня в мульте 1:2 крупа к воде - рис и греча рассыпчатые, если воды больше - уже поводянистее получается, помокрее.

 

Так пишут, что картошка даже сырая через 2 часа.

Вот именно после окончания программы.
А если выключить раньше?

 

Ань, Москва ёлки На даче 4 руб, а в Москве 4 р 02 коп

 

Если выключить раньше, можно тут же включить подогрев - у меня так.

 

А рецептом теста поделитесь?

 

А вот я пока не могу понять почему время не регулируется.

 

На автоматических программах время не регулируется, так как работают эти программы по выкипанию жидкости.