Мультиварка, выбор и что в ней можно приготовить - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Это видимо время только для задержки пуска.

 

Купили Ирине Филипс 4л, с рыжей чашей, померяла в нее свою чашу с кромакса - подошла.

 

Значит ни у кого мулинекса нет?
На мультиварка. ру в разделе мулинекса - только негатив.
Я в трансе.

 

У ИВОЛГИ мулинекс- у неё тоже негатив и она ею не пользуется.

 

На Рэтмонде регулируются. Причем и время, и температура. Т. е. имеется возможность програмирования под себя.

 

Рис промывали? Воды поменьше надо. Они дают пропорции без учета того, что в промытом рисе остается много воды. И с гречкой то же.

И время и пропорции с водой, надо определять опытным путем.
Здесь крышка закрыта, испаряется мало, малейший перебор воды - размазня.
Лучше недобрать воды, и в конце проверить и добавить кипяточку.
Я как-то раз поставила гречку в режиме "гречка" и ушла на работу, прихожу - смотрю, оказывается воду вообще забыла подлить. Гречка варилась ровно на той воде, что осталась после промыва. И конечно сухая получилась. Я добавила воды и опять поставила - получилось что надо .
Другой раз, поставила рис, воды точно рассчитала (я кладу по объему не 1:2 рис, вода, а 1:1,5 промытый рис/вода). И опять ушла на работу . Прихожу - на этот раз забыла вообще мультю включить ю Рис весь водой пропитался, стоит, будто готовый. Ну я и включила его, и он нормально приготовился .

 

Тогда это уже не автоматический режим, а ручной. Но он не каждому и нужен то. Зачем мне например париться с температурами , нажала кнопку плов - и должен получиться плов, и не собираюсь я думать, на какой такой температуре он готовится . И молочную кашу я варю на программе Молочная каша - а не на супе, плове или какой другой .

 

А супы я в мульте не готовлю. У меня супы быстрее в простой кастрюле получаются.

Ну и чего? выбрасывать что ли? Поэкспериментируйте, и найдите то режим, который вас устроит. Не надо надеяться, что какой-либо девайс вам заменит всё. Лучше сковородки чугунной вам никто не пожарит. Лучше духовки вам никто с корочкой не испечет. Значит надо найти тот режим, в котором мультя покажет себя с лучшей стороны. Не надо ждать от нее невозможного. Меня она радует прежде всего тем, что в тех режимах, что мне надо, я ее ставлю и ухожу с кухни, вообще про нее забываю, пока не пропищит

 

Надо было брать проверенный панасоник - он не подводит в отличии нонеймов и всяких мулинексов. У моих безруких родственников стала ЕДА получаться в панасониках , а до этого были все в полной уверенности, что кулинарные способности мимо прошли .

 

Нет. Есть базовый режим (скажем суп), Он задан программой Но Вы можете ее корректировать Скажем, говядина старовата, и времени по режиму не достаточно. Вы можете заранее увеличить время варки. Но тут есть ограничения. Скажем режим "молочная каша" стандартное 20 минут, можно увеличить, но у меня больше чем 1,5 часа не устанавливается.
Режим "мультиварка" тоже есть, там еще шире интервал. Можно тушение скажем на 8 часов поставить.

 

Есть люди, которые скороварок просто-напросто боятся. Вообще.

 

Лен, а как это? В мульте дольше готовятся? У меня сегодня так быстро картошка потушилась, как раз под мой проснувшийся аппетит.

 

Ну в общей сумме времени. У меня порции маленькие, 2-л кастрюлька. Вхожу на кухню, ставлю кастрюльку с водой и сковородку на газ, плескаю масла на сковороду, пока закипает, режу лук, морковку, кидаю на сковороду, режу картоху, кидаю в кастрюлю и что-нибудь еще, что есть , например крупу., когда картоха разварилась, лучок с морковкой поджарились, смешиваю, режу зелень, кидаю в суп, закипает, выключаю, ухожу с кухни на 15 минут. Возвращаюсь, суп готов . Всего уходит минут 40. Мультя разогревается медленнее, чем сковорода и кастрюля на газу. Поэтому и быстрее. И не люблю я варить картоху в маслянной воде, мне надо, чтоб она в воде разварилась, как и крупа, что в суп кидаю.

 

Ааа, у меня быстрее в мульте получается: 980 Вт все же. И электроплита к тому же...