Мультиварка, выбор и что в ней можно приготовить - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

f YFCRJKMRJ 'NF RJNKTNF, JKMIFZ&
ОЙ...
А насколько эта котлета большая?

 

Установочный

 

Кто вперед приготовит это блюдо и поделится результатом?
https://www.povarenok.ru/recipes/show/51179/


А у меня творожная запеканка печется. Учусь.

 

Тушение должно быть, вроде, чуть меньше 100 градусов, 90-95. Потому и тушение, а не кипячение. То есть готовка просто при горячей температуре.

 

На всю чашу мульти. Можно её ещё мясной запеканкой назвать.

Жарка- та же "выпечка"
Варка- "варка на пару"
слабое кипение- "тушение"
а про температуру я не знаю, как-то без надобности было

 

Если что-то надо быстро делать, тогда мультиварка-скороварка наверное актуальна. Мне, например, скоро -не нужно, т. к. нет актуальности в скорости приготовления. Ну подумаешь, суп будет готовиться час-полтора, а не 20-30 минут. Тот же холодец или язык можно спокойно на ночь поставить и спать спокойно. По мне и моя мультиварка готовит быстро. Хотя, если есть уже просто мультиварка, и нужна вторая-третья, почему бы для разнообразия не прикупить скороварку
Цукаты из мандариновых корочек, приготовленные в мультиварке:

 

Ну вот что получилось. После того, как перевернула, бывшая верхушка запеканки не полностью прижимается ко дну, поэтому не румянится равномерно. Но зато вверх дном - супер!
Пока горячая не режу. Да и муж скоро с работы приедет, а я ему на ужин картошечку тушеную с мясом, запеканку творожную со сметаной. Будет доволен, я думаю.

 

Мне понравился этот сайт с рецептами для мультиварок.
https://www.povarenok.ru/recipes/category/308
Ну вот, порезала запеканку. Подала на выбор просто со сметаной и со сметаной и вишневым сиропом (ягодки съели, сироп остался).
Муж сказал, что сметана была лишней, так как запеканка сладкая, сметана кислая.
Хотя мы съели и то и другое. Очень вкусно!

 

Девочки и мальчики, не будем кормить тролля!

 

Понимаете в чем дело. У нас сгорел дом, год назад в сентябре. Сгорело все. Живем в сарае. Места мало, тем более нет никакой духовки. А теперь как бы есть! Вот и все!
Вы просто читайте и оставайтесь при своем мнении.
Никто же из нас не говорит, что картошечка, жареная в чугунной сковороде на сильном огне - ерунда.
Мы говорим о том, что и как нам здесь и сейчас удобно. А будет необходимость, пожарим и в чугунной сковороде, и в фольге на гриле, и в углях костра.
Вот в прошлом году после пожара мы и ночевали в старой-престарой бане, я на полкЕ, муж - на широкой скамейке. И еду готовили на мангале, и суп варили, и все остальное. И мылись до заморозков в походном душе (как палатка). Провозишься до ночи на обустройстве сарая и некогда ехать к свекрови на помывку.
Именно потому, что жили здесь, мы и разобрали и вывезли все с пожарища, за месяц утеплили и благоустроили свой сарай, и теперь зимуем вторую зиму. А летом дом строили.
Во как Вы меня задели, за живое.
Не нужно нападать никогда на людей, у каждого свои приоритеты.
Выложу два фото. Что было весной (от дома - пустое место перед елкой и сосной), и что стало к осени (снято чуть-чуть с другого ракурса).

 

Тут был камешек в мой огород...
По цвету не по цвету, по запаху не по запаху, однако мои сейчас сидят на кухне, трескают супчик с гречневой кашей, только причмокивают. Разумеется, я не умею готовить, кто бы сомневался.

 

Ходила сегодня за молоком. Посмотрела весь ассортимент "П-ка", ну, почти весь, в основном молоко содержит 2,8-2,9 белка, норма вроде 3,2. При этом количество жира различалось.
Сделала сегодня творог кипяченый - не понравился, буду делать нагретый. Количество опять маленькое получилось...

Володь, а ты себе электричество увеличил? У меня на даче 3 кВт и проводка старая, интересно, не подвесит ли ее мультя почти в Квт? Хочу на НГ с собой ее взять.

 

Мой опыт показал, что мультиварка берет очень немного энергии.
даже где-то записывала показания счетчика, но это было давно - все выкинула,
но вывод сделала вот такой.

 

Вот вот... Я было уж ругнулся даже про себя, как нас производители молока разводят. Взял самую дорогую бутыль поглядеть, а там те же 2,8.

Не подвесит. У меня тоже старая, и обогреватель-ветилятор в 2кВт. Пол-ночи работал, все путем. Главное, чтобы розетка была современная, на 16 ампер. Ничего с проводкой не будет за пару часов.

 

Может, она берет в зависимости от режима? Скажем, на самой высокой температуре - максимум заявленный, а чем ниже температура программы, тем меньше?