Мультиварка, выбор и что в ней можно приготовить - 2

РЕКЛАМА НА ФОРУМХАУС

Инн, моя семья передает тебе большое спасибо за рецепт! Все на ночь глядя напробовались, и теперь отдыхают!

 

Во-во, именно так!

 

У меня в дневнике я нашла вот такой рецепт английского морковного кекса:
omebird 01.09.2011 г. Вчера, 15:43
Цветочная дача
Сообщение #702
Маришка Суперцветовод
Дача в Киржачском районе

Эт пожалуйста, только он для мультиварки. Впрочем, в духовке наверняка тоже получится.
Рецепт английского морковного кекса:
- 200 гр муки; 350 гр сахара; 3 яйца; 175 гр растительного масла; 55 гр сметаны; 2 ч. л. ванилина; 1 ч. л. мускатного ореха; 2 ч. л. корицы; 1 ч. л. соды; 0,5 ч. л. соли; 300 гр тёртой моркови; 0,5 стакана миндаля; 0,5 стакана фундука; 0,5 стакана грецких орехов; 1 стакан изюма.
Приготовление:
1. В отдельной миске взбить яйца + сахар + масло растительное + сметану + ванилин.
2. В другой миске смешать все сухие ингредиенты.
3. Смешать 1. и 2.
4 Добавить морковку, орехи и изюм.
5. Выливаем в кастрюльку мультиварки и ставим в режим "выпечка" на 65 минут, а по истечении этого времени ещё на 40.
6. Дать остыть в кастрюльке.
7. Выложить на блюдо и украсить сахарной пудрой.

 

Я делаю такой просто банановый пирожок. 2-3 яйца, примерно 200 гр. муки, 100-150 гр. сахара (можно меньше, если не надо сильно сладкий), 3-4 столовые ложки сметаны + туда добавляю щепотку соды. Яйца с сахаром смешиваю блендером, туда же банан или полтора банана, потому муку со сметаной. Всё это в мультиварку минут на 45. Очень вкусно.
Банан можно заменить тертой морковкой. Тогда пирог менее сладкий, но тоже вкусный.

 

Оля! Муку со сметаной - тоже блендером перемешиваешь?

 

Алиса, да. Муку всыпаю за 3-4 приёма.Тесто получается по своей консистенции в итоге, как сметана средней густоты. Блендер у меня нормально тянет. И объёмы тут небольшие. Перемешиваю очень быстро. Совсем мало по времени. Но можно и ложкой. Яйца с сахаром взбиваю дольше.
Причём, делаю всё на глазок.) И не было такого, чтобы не получилось. Тем и хорош пирожок.

 

Обязательно попробую.
Я все больше с лимоном делаю.
А с бананом не слишком приторно получается?

 

Тут надо на банан смотреть - если очень сладкий - меньша сахара. А какой аромат по кухне бегает!

 

Я открыла тему в конкурсе "Зимовка на даче".
https://www.forumhouse.ru/threads/187426/#post-5122487
Там есть кое-что про ведение домашнего хозяйства в стесненных условиях.
И много лирики. Приглашаю.

 

А я решила, что речь идёт о сорго.

 

Вот чего не пробовал - того не пробовал

 

Я тоже. Просто читала, да ещё и про лимонное сорго.

 

Мой сметанный пирог, сегодняшний! (никаких особых хлопот)
Три яйца хорошо взбиваю с 2/3 стакана сахара; добавляю сметану (упаковку), взбиваю; добавляю муку с ложкой разрыхлителя, примерно стакан, вымешиваю. Выливаю в мультю и на 45 минут по умолчанию; по окончании постоит на подогреве минут десять, вытаскиваю. Верх закрываю ягодками морожеными, присыпаю сахарком чуть и ставлю в духовку на верхний гриль, минут на десять. Вуаля!

 

Мышма, весьма симпатичный пирог получился.

Большую или маленькую?